银川市特色美食？

一、银川市特色美食？

著名一些的有，特色手抓、凉皮、麻辣烫

二、银川有什么好吃的，银川特色美食推荐？

1.凤凰南街与南熏西街十字西南角忠华手抓，主打手抓羊肉系列（个人认为口味和价格上要优于老毛或国强，老毛现在味道太差了，价格贵的离谱，服务也跟不上）

2.盐池一品香食府，宁夏特色很浓，味道也不错，建议到民生花园门口那家店，环境尚可：

3.沙湖宾馆，那里的面食和鱼头也是银川不可不尝的特色美食：

4.迎宾楼：银川年代最老的饭店之一，可以找到不少过去的味道，菜品位到家常，价格实惠，缺点是环境欠佳，还要早早去占位，很红火那里：

5.德隆楼：这里的炭火羊肉火锅是银川最有名的，炒菜也不错：

6.东港火锅广场：位于市中心繁华的东方红广场七层，是银川目前最大的火锅城，口味选择多样，交通便利，里面的自助也不错，中午48，晚上58，缺点是人太多，需要早点预定：

7.金羊轩：这个可能很多人不太熟悉，其实里面的菜品味道是相当不错，价格中等偏上，每个包间均带有洗手间，老板是同心人，因此这里宁夏特色食品丰富，很多市面上的小吃在这里都可以品尝到，地址在北京东路世纪小区正门口，高院和银川地税之间：

三、银川有什么好吃的,银川特色美食推荐？

【推荐美食】：

清蒸羊羔肉、手抓羊肉、酿皮、烩羊杂碎、盖碗儿茶、羊肉搓面

【推荐理由】：

清蒸羊羔肉

宁夏的羊羔肉细嫩鲜美，最重要的是没有膻味。顶级的羊羔肉，选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用水洗净，摆在碗内，放上生姜、葱蒜和生花椒，上笼蒸30分钟左右。吃的时候，配上醋、蒜汁、盐等调料。

手抓羊肉

银川的羊，吃着盐碱地草原的草根长大，肉质细腻，营养丰富。这里的手抓羊肉也格外正宗，保持了羊肉最本色的鲜味，蘸着食盐、蒜蓉吃，显得特别豪放。

酿皮

酿皮是当地风味较浓的传统小吃。招牌上写的是“酿皮”，但本地人都叫“凉皮”。口感劲道清爽，特别适合炎热的夏天吃。

烩羊杂碎

烩羊杂碎风味独特。用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入锅煮熟后捞出，切成丝。再将切好的杂碎丝浇上原汤，加葱、姜、蒜末、红辣油、香菜等。

盖碗儿茶

盖碗儿茶是回族传统饮茶风俗。因盛水的盖碗由托盘，喇叭口茶碗和碗盖三部分组成，故称盖碗或三炮台。因配料不同而有不同的名称。一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶、三香茶、五香茶、八宝茶等。

四、银川有哪些传统特色美食？

1、粉汤水饺

在银川十大小吃中粉汤水饺是当地很多朋友都比较喜欢的，以肉馅水饺、凉粉、菠菜等为主，同时加入一些调料，经过熬制的汤非常鲜美，不过在目前的银川如果想尝到它需要花点时间找哟!

2、烩小吃

在银川十大小吃中烩小吃是当地很传统很有代表性的美食之一，烩小吃里面的食材非常丰富，有荤的也有素的，加上看着就很想尝一尝的清汤，尝一口下去还不一定能满足你哟!

3、燕面揉揉

燕面揉揉曾经其实是中原地区比较盛行的小吃美食，后来到银川后经过改良成为了现如今看到的燕面揉揉，其中主要的原材料非常丰富，面入口的感觉非常柔韧，风味很是独特。

4、羊肉老搓面

羊肉老搓面被誉为是银川当地的风味面食，和不少的省市的面食有着异曲同工之妙处，但是面条的做法和汤底的做法上是很有区别的，面条劲道，里面配有的肉也很是鲜嫩。

5、馓子

馓子其实在我国不少地方都是能看见的一种小吃，但各地做法不一，银川当地的以红糖、蜂蜜等熬成水，然后再加入鸡蛋、清油和面，反复揉搓，吃起来脆脆的口感很是不错。

6、手抓羊肉

手抓羊肉这道小吃在整个西北地区已经流行了差不多近千年，吃法多样，做法多样，经过处理后，吃起来完全不腻不膻，肉味非常的鲜美，色香味俱全。

7、羊羔肉

羊羔肉流行于整个西北地区，选材上非常的讲究，以当年羯羊或周岁以内的羊为主，然后经过处理放到锅里闷煮，加入一些辅料，入口口味感丰富，而且营养价值也极高!

8、羊肉臊子面

在银川十大小吃中羊肉臊子面是到当地必尝的，它的做法非常考究，先是用羊肉、红辣椒、青萝卜等配料做成臊子，然后手工或是用机器压面，非常的筋韧爽口，恨不得连汤都能喝上几口。

9、炒糊饽

炒糊饽听起来可能还不是很有食欲的那种，但吃起来真的是很让人满足，制作方便，里面的配菜也极其的丰富，香、辣口感的兼具，也很劲道，可以作为小吃也可作为主食。

10、辣糊糊

辣糊糊可以说几乎是当地朋友都比较喜欢的一道小吃，还是当地一代朋友们儿时的回忆，诱惑人的颜色，丰富的食材，可以选择的口感，即便是荤菜也不会感觉到油腻，好吃到停不下来。

五、银川市特色美食有哪些？

银川市特色美食有如下：

1、羊肉臊子面  

银川本地面食最具代表性的产品，是很多面馆主打的面食之一，最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面，很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。

2、辣爆羊羔肉

宁夏的辣爆羊羔肉羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔，烹制黄渠桥羊羔肉，主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒，让香味进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族风味。

2017年，在我区申报的第一批自治区级非物质文化遗产代表名录中，平罗县的黄渠桥羊羔肉制作技术被列于自治区级非物质文化遗产。

3、黄河鲶鱼

是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，形成独特的水产资源，黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。

六、银川特色美食餐厅

银川特色美食餐厅是中国美食文化的重要组成部分之一，该城市以其丰富多样的特色美食而闻名于世。无论你对辣味麻辣的川菜情有独钟，还是追求清淡健康的粤菜美味，银川都能满足你的味蕾。

1. 银川烤羊肉

银川烤羊肉是当地餐厅的招牌菜之一，其独特的烤制方式使它独树一帜。选用新鲜的羊肉，在特制的炭火烤炉上慢慢烤制，保持了羊肉的鲜嫩口感，同时烤出了浓郁的烤肉香气。这道美食搭配上辣椒油和蒜蓉，口感更为丰富多样。

2. 银川手扒肉

银川手扒肉以其酥烂可口的特点，吸引了大量食客前来品尝。选用优质的猪肉，经过特殊的烹调技巧，使猪肉质地酥烂，入口即化。配以香菜、蒜末等调料，更能提升口感。

3. 银川炖品

银川的炖品以独特的炖制工艺和配料组合著称。无论是老火汤还是药膳炖品，都能滋补身体，增强体质。炖品中常用的食材有燕窝、鹿茸、花菇等，给人以滋补健康的感受。

4. 银川小吃

银川的小吃文化丰富多样，成为了当地人日常生活的一部分。特色小吃有驴肉火烧、糖油果子、热米皮等。这些小吃以其独特的制作工艺和口味吸引了无数食客前来品尝。

5. 银川风味菜

银川市不仅有特色美食，还有独特的风味菜系。这些风味菜以其烹饪技巧和选材讲究而闻名，每一道菜都能展现银川的饮食文化习俗。

总结

银川特色美食餐厅以其独特的风味和口感吸引了大量食客前来品尝。无论是银川烤羊肉、手扒肉还是炖品和小吃，都能满足不同人群的口味需求。银川的特色美食不仅独具风味，还融合了当地的饮食文化，使其更具魅力。

1. 银川烤羊肉

2. 银川手扒肉

3. 银川炖品

4. 银川小吃

5. 银川风味菜

总结

七、银川特产小吃推荐 | 银川特色美食介绍

银川特产小吃推荐

作为中国西北地区的重要城市，银川以其独特的地理位置和丰富的文化遗产闻名于世。除了景色优美的风景，银川还拥有许多令人垂涎的特色美食。在这篇文章中，我们将为您介绍一些值得一试的银川特产小吃。

1. 糖薄脆

糖薄脆是银川最有名的小吃之一。它以面薄脆皮，中间夹有糖浆和香料而闻名。这道小吃起源于明代，至今已有几百年的历史。糖薄脆的制作过程非常考验厨师的技术，需要将面团擀成薄脆皮后，再加入适量的糖浆和香料，最后再烘烤至金黄酥脆。它的独特口感和香甜味道深受当地居民和游客的喜爱。

2. 羊汤泡馍

羊汤泡馍是银川传统的汉族小吃，也是宴席上的一道经典菜品。它是由面粉和羊肉汤制成，配以各种蔬菜和调料。制作过程相对繁琐，需要将面粉制成馍饼，然后将羊肉和调料炖煮至入味后，再将馍饼放置在汤中泡软。食用时，把泡软的馍饼放入碗中，倒入热腾腾的羊肉汤，再加入蔬菜和调料即可。羊汤泡馍的味道鲜美，具有浓郁的羊肉香味，非常适合在冬季食用。

3. 红柳粉

红柳粉是一道由麦粉制成的面食，与银川独特的红柳树磨的花色有关，因而得名。红柳粉的制作非常独特，需要将麦粉加入少量的红柳粉浆中搅拌均匀，然后蒸熟。食用时，可根据个人口味加入各种调料和配菜。红柳粉的口感柔软细腻，带有一丝红柳树的清香，成为银川人最喜爱的一道美食。

4. 涮羊肉

涮羊肉是一道流行于银川和附近地区的火锅美食。它以鲜嫩的羊肉片为主要食材，配以各种蔬菜和调料，经过短暂的涮煮即可食用。涮羊肉的汤底一般选择清淡的牛骨汤或者清汤，以突出羊肉的鲜美味道。食用时，先将羊肉片放入沸水中涮煮，待羊肉变色后取出配以调料和蔬菜即可。涮羊肉的特点是羊肉鲜嫩多汁，肉质香甜，是银川最受欢迎的美食之一。

这只是银川特产小吃中的一小部分，但已经能够展现银川丰富的美食文化。如果你有机会来到银川，一定不要错过这些美味的特色小吃！

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章能为您介绍了解银川特产小吃提供帮助。

八、晋城特色美食做法？

南瓜米淇:冷水下小米和黄豆，煮20分钟后放南瓜块，再熬20分钟后下细面条，稀一点，最后油烘蒜片倒入锅内，撒葱花香菜开吃。

九、明天要去银川了，到底哪里可以吃到地道小吃和银川特色美食？

手抓羊肉（人多吃），羊杂，羊肉搓面，烩小吃，蒿子面，银川的麻辣烫跟外地的比味道也很特别，夜市的辣糊糊，烤羊蹄，可以去怀远夜市，怀远的宫廷牛肉饼很好吃，还有一品辣条，两家挨着，吃腻了附近就有卖自酿酸奶的，香浓不甜腻。

十、银川的哪些特色美食可以安利给游客？

银川的特色美食种类繁多，以下是一些值得推荐的美食：

蒸羊羔肉：是银川兴庆的特色小吃，以羊肉鲜嫩、粉丝顺滑、肥而不腻为特点。

手抓牛羊肉：是宁夏传统地方风味食品，以选用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制，肉质嫩滑、无膻味、味道鲜美为特点。

银川鲤鱼：是宁夏银川市的特产，肉质细嫩鲜美，含有多种人体必需的营养成分，具有较高的营养价值。

羊肉粉：以羊肉鲜嫩、粉丝顺滑、肥而不腻为特点，是银川的传统美食。

烩羊杂：是银川街边小吃，味道浓香、百吃不厌。

手撕土鸡：是银川灵武县的一道特色菜，以选用当地土鸡、味道鲜美、营养丰富为特点。

燕面揉揉：是一道宁夏的民间特色小吃，口感柔韧有筋，类似于凉皮。

羊肉老搓面：由上好的面粉加上精选的羯羊肉梢子制成，面由手工搓成，口感软烂适口，清淡中又有浓厚的羊肉滋味，非常贴近百姓口味。

此外，还有诸如凉皮、羊肉泡馍、炖土鸡、辣糊糊等美食也值得一试。以上美食的推荐仅供参考，具体还需根据个人口味和饮食习惯进行选择。

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