1、蒲包肉也称樊川小肚,是高邮地区一道传统汉族小吃。
2、高邮小馄饨在当地的美食江湖中,颇有地位。
3、高邮咸鸭蛋的香气简直透过纸笔传入鼻中。
4、高邮市特产大闸蟹,产于高邮湖,这里浮游生物门类繁多,气候温和,特别适合养殖螃蟹。
5、高邮麻鸭是全国三大名鸭之一,于2005年进入国家水禽种质资源基因库。
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