义乌江东美食推荐?

125 2023-11-23 04:52

.东河肉饼

东河肉饼是义乌传统的小吃,在当地深受人们喜爱。其色泽金黄光亮,虽然看起来油油的,但是尝起来丝毫没有感觉到油腻之感,朋友们大可放心大胆地吃,不要担心会发胖。东河肉饼是由两层的麦饼,然后中间夹着一些韭菜和肥肉,口感十分鲜香,肉质嫩滑。尝过东河肉饼的朋友纷纷对此赞叹不已,为其独具特色的风味所倾倒。

2.上溪牛杂

上溪牛杂是也是义乌一道广受好评的美食,是各大饭桌或者宴席上人们经常会点的一道菜品。牛杂顾名思义就是将牛身上的一些部位放在一起进行烹饪,主要有牛舌、牛血、牛蹄等。用这些食材烹饪出的菜品味道鲜美,汤汁浓郁。来到义乌的朋友一定要来品尝一下这道美食,会让你有流连忘返之感。

3.佛堂白切羊肉

佛堂白切羊肉是义乌传统的美食,这道美食最大的特色是保留了羊肉最纯正的味道,可谓是原汁原味,但却丝毫没有腥膻味。其肉质嫩滑,十分细腻,味道鲜美,是下酒必点的菜品。佛堂白切羊肉搭配上酒,入口美味,让人直呼过瘾!

4.择子豆腐

择子豆腐是义乌特色小吃,其口感嫩滑,十分爽口,是夏天消暑必备的佳品。主要食材是野生的择子,将其晒干后磨成粉,然后用水煮成糊状,待放凉成型后切成小块,最后加上一些糖、醋等佐料即可食用。在夏天吃上一碗择子豆腐别提有多美味了,让人直呼过瘾。

5.豆皮素包

豆皮素包是义乌非常著名的小吃,做法简单,将豆腐皮浸湿后剪裁成一张张小片,然后将一些馅料包裹进去,主要有豆腐、青菜、糯米、萝卜等馅料,然后下锅炸成金黄色。这道美食可谓是色香味俱佳,尝上一口,十分香脆,让人忍不住多尝上几口

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