港式茶餐厅品牌

淘菜谱 2023-09-23 10:20 编辑:淘菜谱 182阅读

内容提要:【港式茶餐厅】热度:220

一、港式茶餐厅品牌

  1. 港丽餐厅charme
  2. 太兴餐厅
  3. 翠华餐厅
  4. 新旺茶餐厅
  5. 仙踪林
  6. 一茶一坐
  7. 龙记香港茶餐厅
  8. 避风塘BIFENGTANG
  9. 圆缘园
  10. 大家乐CAFEDECORAL

1、港丽餐厅charme

始于1998年,国内知名连锁港式餐厅品牌,以港餐融合西餐,主要分布于商圈的休闲餐厅,上海新旺餐饮管理有限公司。

2、太兴餐厅

创于1989年香港,以烧味闻名的大型港资餐饮连锁品牌,主营港式特色美食的时尚餐饮集团,太兴饮食管理(中国)有限公司。

3、翠华餐厅

创立于1967年,香港著名连锁茶餐厅品牌,港式饮食文化的代表,以奶茶/鱼蛋/咖喱牛腩/奶油猪仔包等为招牌菜,翠华控股有限公司。

4、新旺茶餐厅

新旺餐饮集团旗下著名港式茶餐厅品牌,上海地区极具人气的港式茶餐厅,享誉业界的大型连锁餐饮集团,上海新旺餐饮管理有限公司。

5、仙踪林

创立于1994年,主打茶饮和糕点的台式风味休闲餐饮连锁店,善于根据季节及消费者需求的变化推出新产品,上海仙踪林餐饮管理有限公司。

6、一茶一坐

创于台湾,国内知名中式休闲连锁餐饮品牌,致力于发扬中国茶及餐饮的文化的复合式茶餐饮品牌,上海一茶一坐餐饮有限公司。

7、龙记香港茶餐厅

皇朝餐饮集团旗下知名港式茶餐厅品牌,以地道的港式口味著称,港式烧腊为主营特色,九桂居餐饮(上海)有限公司。

8、避风塘BIFENGTANG

创立于1998年,中式休闲餐饮行业知名品牌,主营港式特色菜肴和点心的连锁餐饮品牌,中华餐饮名店,上海避风塘美食有限公司。

9、圆缘园

起源于台湾,国内知名时尚茶餐厅品牌,以泡沫红茶/珍珠奶茶/中西简餐为特色的尚休闲茶餐厅,圆缘园餐饮管理(上海)有限公司。

10、大家乐CAFEDECORAL

创立于1968年,全球较大的中式连锁餐饮集团,主要从事快餐/特色餐厅/食品产制等业务的综合性企业,大家乐(中国)有限公司。

二、港式茶餐厅是什么菜系

港式茶餐厅特色菜还是很多的,作为典型的粤港菜系,能够体现出中西文化相融合的一面,在口味、制作工艺乃至食材的搭配上也有独到的见解。

三、港式茶餐厅必点菜

在港式茶餐厅,以下是一些必点菜品:

  1. 香煎鸡蛋扒饭:鸡蛋煎至金黄色,搭配嫩滑的鸡扒和酱汁,与香椰饭一起食用。
  2. 猪扒饭:烤猪扒配上酱汁,再搭配清香的饭菜,口感丰富。
  3. 菠萝咕噜肉:烤好的咕噜肉加上酸甜的菠萝片,口感酥脆爽口。
  4. 干炒牛河:牛肉丝炒熟后与宽河一起翻炒,加入一些蔬菜和酱汁,味道浓郁。
  5. 菠萝包:外皮松软,内馅包含着鲜甜的菠萝粒,经典的港式茶餐厅甜点。
  6. 豉油皇炒河粉:用特制的豉油炒制的河粉,搭配一些蔬菜和酱料,口感酥滑。
  7. 三杯鸡:使用三杯鸡酱汁将鸡肉炖煮至入味,搭配葱姜,香气扑鼻。
  8. 牛肉丸粉:嫩滑的牛肉丸与细粉一起煮熟,加入一些蔬菜和浓郁的牛肉高汤。

以上菜品是一些经典的港式茶餐厅必点菜,但实际可点菜品可能因不同茶餐厅而有所差异。可以根据自己的口味和喜好选择适合的菜品。

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