海底捞新LOGO的设计理念，在一篇题为《海底捞新标志答“餐饮工会”问》的文章中海底捞第一个字是海，就用了Hi，是相互问候的Hi，也是吃得很嗨的嗨。火锅嘛，确实也是吃起来比较嗨的，到海底捞聚餐，就一起嗨，海底捞。海底捞是四川火锅起家，所以所以把Hi的字母i设计成一颗辣椒。 还有一点，也是因应海底捞的全球化需要，现在海底捞在美、日、韩、新加坡等国都有分店，而且发展迅速，也以Hi这个全球符号为标志。
不光更换了logo，海底捞的店面也进行了全面升级，日式风格明显。 对于标识设计还是需要来自对生活的观察与思考，才能真正发现其美之处呢
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