粽子馅怎么做比较好吃?甜的咸的都要……

淘菜谱 2023-03-03 06:45 编辑:admin 66阅读

一、粽子馅怎么做比较好吃?甜的咸的都要……

有人喜欢肉粽子,有人喜欢甜粽子

肉粽子,你可以准备一些瘦肉,自己吃嘛,不要用肥的,容易胖

把瘦肉用盐腌一下,用葱,姜下热锅,把肉丁炒一下,然后包粽子的时候,先放些糯米,在放些肉丁在中间

其实,鸡肉是上选,把鸡肉切小块,稍微炒一下,放些调料就可以用了

甜的,我喜欢用红豆,红豆养颜补血,和糯米泡在一起,包的时候放点糖

绿豆也不吃,清热,就是有点贵

喜欢吃什么,就包什么

这样比较好

二、十个月的幼儿添加什么辅食?

10个月可以吃蛋黄、米粉、配方奶、菜泥、果泥、烂面、肉泥

三、在家可以做哪些甜点

紫米元宵枣泥球(不是元宵节当然也可以吃啦)

材料

紫米、长糯米各1/4杯 枣泥馅100克 元宵粉300克 细砂糖2大匙

做法

1.紫米及长糯米混合均匀、洗净,浸泡一晚,沥干水分,浸泡的水留着备用。

2.元宵粉及细砂糖放入碗中混合拌匀,分次冲入沸水半杯,搓揉成光滑粉团,松弛30分钟,均分成小块,压扁备用。

3.枣泥馅均切成小份,搓揉成球,包入粉团中揉成圆球状,沾一点紫米水再均匀滚上紫米,轻轻按压使米粒固定,排入盘中放入蒸锅中蒸至表面米粒熟软,即可端出。(元宵粉是泡过的糯米磨成米浆后在干燥成粉,质地比较细腻;一般糯米粉则是生糯米直接磨成粉,可依个人口味选择使用。)(1杯=240毫升=16大匙 1/4茶匙=1.25毫升

1大匙=15毫升=3茶匙 面粉1杯=120克

1茶匙=5毫升 细砂糖1杯=200克

半茶匙=2.5毫升 色拉油1杯=227克)