糯糯的紫米咸肉糍粑怎么做好吃又简单,做

淘菜谱 2023-02-28 18:33 编辑:admin 265阅读

一、糯糯的紫米咸肉糍粑怎么做好吃又简单,做

食材

紫米20g

糯米粉200g

猪肉150g

粘米粉100g

油40g

盐2g

咸菜干40g

萝卜干50g

生抽10g

青蒜60g

腊肠2根

鸡精5g

十三香4g

制作时间:1-2小时

用餐人数:

步骤

 1

咸菜用清水泡软,然后咸菜、萝卜干、腊肠、青蒜、猪肉分别切小丁

 2

平底锅热油,放入咸菜、萝卜干、腊肠、青蒜头、肉丁炒香

 3

然后调入食盐、十三香、鸡精、生抽炒匀

 4

糯米粉、粘米粉混合,然后加入开水和紫米糊一起拌至无干粉

 5

然后再揉搓成团

 6

再把大面团分切成45克重的小面团,用手压扁掖薄,然后把咸肉放入

 7

收口滚圆,放入粽子叶上

 8

全部做好后,码入蒸笼,待水烧开后放入锅内,大火蒸15-18分钟

 9

蒸好的糍粑颜色是不是更好看呢

二、一道甜点&早餐饮品~紫米红豆沙的家常做法?

家人超喜欢吃的~健康又补气血!非常有益健康

用料  

黑糯米    半碗,喜欢吃糯的可多点    

红豆    半碗    

椰浆    一罐    

冰糖    2到3块    

甜点&早餐饮品~紫米红豆沙