一、怎样用豆面小米面和面粉蒸馒头
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回答
1、一斤的面粉、半斤小米面、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）
2、用暖水壶里的水，(就是说不要很开的水）和面，先用筷子和，然后再用手和成团即可，少放一会，就可以蒸了。
3。在锅里放开水，挤住篦子和屉布要凉的湿湿的，在开始放团好的饽饽头，大概时间在30-40分钟，就可以接锅了。
5、蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。
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二、面粉小米面葡萄干馍的做法
步骤
葡萄干馒头的做法步骤11.泡打粉加入面粉中。酵母加牛奶溶解，准备葡萄干
葡萄干馒头的做法步骤22.将酵母水倒入面粉中
葡萄干馒头的做法步骤33.放入面包机和面，发酵到2倍大，加葡萄干再和面10分钟
葡萄干馒头的做法步骤44.取出揉揉
葡萄干馒头的做法步骤55.整形切剂子，
葡萄干馒头的做法步骤66.再整形，放锅里进行2次发酵，20分钟
葡萄干馒头的做法步骤77.开始蒸，水开蒸15分钟。闷3分钟
三、我想在家里加工小米面馒头，请问如何比较快捷方便的把小米加工成小米面？
有一种豆浆机，带打碎功能的。
你可以把小米放进去，磨碎了，就差不多了。
四、小米玉米面窝头怎么做好吃 ，不要掺面粉，熟了还要蓬松
不要用太细的玉米面，最好用玉米茬子，小颗粒状的。小米面可以细点，有粘性。整的时候多蒸会，因为玉米粒不易蒸熟，出锅后符合你的的要求。
五、适用于糖尿病人的小米面馒头怎么
糖尿病人吃小米粥,粗粮,如黑米,玉米,等五谷杂粮