一、黑米面的吃法
步骤
1
面粉，黑米，盐，菜心，熟鸭蛋一个
2
黑米我头一晚睡觉前洗干净，用一点水浸泡
第2天早上把黑米和水一起放在搅拌机里面打成迷糊
3
面粉放入面条机，启动面条机，选择1挡，点开始
缓慢的加入黑米糊
在10分钟之内，我们的面条就做好了
非常的简单把！
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在出面条的同时，我用烧锅开始烧水
面条好了就可以直接下锅啦
5
汤开后，放入面汤料，搅拌均匀
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等汤在开后，放入洗好的菜心
翻动几次后，就可以关火了，菜心很容易熟，时间久了就不好吃了
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看看煮好的面条多棒呀！
一看这样的面条就很劲道，面条机果然很棒！
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大家也都来做做这黑米面条吧！
小贴士
面条不要煮的过熟了，菜心汤一下就可以了
二、请问米饭馒头怎么做？？？
米饭：
以电压力锅为例：大米淘洗干净，置锅内加水，水要超出米面1厘米左右，盖好锅，调在加热档上，等自动跳到保温档在焖几分钟 ，等压阀喷气后关火即可。
刀切馒头：
1、酵母倒进水里化开。
2、面粉淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状后揉成团即可。
3、面团比较干不易操作，可在揉成团后静置10分钟后接着揉3-5分钟，再静置5分钟。
4、最后把面团揉成光滑不粘手的面团。
5、揉好的面团搓成棍状后切成均匀的小块。
6、把馒头坯移到铺了玉米叶的蒸锅中，合上盖进行发酵。
7、大约一小时左右，馒头坯发大至1.5倍左右，用手掂起感觉很轻盈就表示发酵到位。
8、锅里放冷水，中火蒸15-20分钟左右即可熄火。放置几分钟就可以掀锅起馒头了。
三、黑米面能做什么
黑米杂粮小窝头
材料:
黑米面黑芝麻粉薏米粉共150克，黄豆粉玉米面共50克，糯米粉70克，白糖25克，干酵母粉2克，温水约130ML
做法: 1、将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉
2、将温水倒入粉中，混合揉匀成光滑的面团
3、将面团放入容器中盖好盖子在温暖的地方发酵约40分
4、将发好的面团，分成30克一个的小面团
5、用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞
6、小窝头做好后放入盘子中，再松弛20分钟
7、放入蒸锅中，上气后蒸约12分钟即可
黑米面炸糕
主料：黑米面200克,黏米粉40克,糖70克,水130克。
黑米面、黏米粉、糖、水拌透，蒸熟，冷却后改刀，于四成热油温中炸成糕即可。
四、黑香米面怎样蒸窝窝
用酵母发起面，或者用老面发也可以。面发好以后，把碱面用温水冲开，（适量，具体的量是看面的重量，需要一定经验）大火开水，将面揉好，平均分成大小均匀的剂子，再次揉面，直到表面光滑。进锅。。大约20-30分钟就好了。。希望对你有帮助。