一、紫米球的家常做法大全怎么做好吃视频
紫米球的做法
1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时；
2.将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟；
3.将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟；
4.待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形；
5.将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米；
6.全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀。
二、紫米面的做法大全，紫米面怎么做好吃
1. 准备食材。紫米前一夜泡水后，隔天用电锅蒸熟，取70公克备用。
2. 依序放入水、盐、糖(盐、糖分别放于对角线的位置)、橄榄油。然后再放入高筋面粉、紫米饭、在高筋面粉上挖一个小洞放入酵母粉(酵母粉不要碰到盐和糖)。面包机选择适合操作行程，按下开始。
3. 面包出炉后，倒出来，在架子上放凉。
4. 待面包放凉后，切片，即可享用
三、紫米粉的家常做法大全怎么做好吃视频
1.紫米和红豆用水浸泡过夜
2.泡好的紫米和红豆放入锅里，加足量的水，大火煮开后，改小火慢炖
3.水开后加入冰糖，根据自己的口味来加
4.中途，每隔一段时间用勺子搅拌一下以免糊锅
5.如果锅里的水不够，中途可以往里加入开水，每次少量的加
6.大概炖两个小时，米少的话需要的时间更短
7.炖好后的粥，可以加椰奶，炼乳，水果，或者直接食用
四、紫米粥的做法
核桃瘦肉紫米粥 材料： 紫米，核桃，瘦肉末(肉馅) 做法： 1。将紫米，核桃洗净。 2。水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。 3。粥开后转小火，熬成粥。 4。放少许盐调味。