馒头菜配什么菜好吃？

1.带有菜汤的炖菜：馒头本身暄软多孔，更加的利于吸收菜里的汤汁，因此跟馒头搭配的菜不能太干巴，否则需要搭配汤或稀饭才能容易下咽和消化。

2.口味要以鲜咸为主：馒头作为北方人的主食，自然会照顾到北方人的饮食习惯，一般跟馒头搭配的菜要咸一些，这样吃起来才下饭。以前很多人喜欢以馒头来搭配咸菜食用，还有最经典的豆腐乳抹馒头都是这个原因。

3.味道不能太过浓烈：跟馒头搭配的菜味道不能太过浓烈，比如很多又麻又辣的菜，这个就不太适合搭配馒头，

吃馒头配什么菜，是根据南北方是不同，南方吃馒头要需要高大尚的菜，比如鱼香肉丝，辣子鸡丁。但是我们北方人就不同，随便什么菜都可以，比如大葱蘸酱，凉拌黄瓜，或是实在没有菜也可以就咸菜吃也行。总之，馒头是我们饭桌常有的主食，也是大家爱吃的主食。

什么菜就馒头好吃

主要是看个人喜欢啦，就拿我来说，什么菜都可以，就馒头吃，比如说大白菜，酸菜清炖鱼都可以