一、蔬菜馒头怎么做的做法
中筋面粉500公克，速溶酵母3.5公克，细砂糖35公克，泡打粉3公克，沙拉油20公克，胡萝卜汁130公克
做法
1.胡萝卜汁先过滤后备用；将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌，再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团，取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。
2.取作法1的面团每个30公克搓成圆形，再静置松弛约10∼12分钟。
3.将作法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
二、蔬菜馒头的做法有哪些
学做：教您怎么做蔬菜馒头
【材 料】: A.中筋面粉500公克 速溶酵母3.5公克 细砂糖35公克 泡打粉3公克 沙拉油20公克 B.胡萝卜汁130公克
如何做蔬菜馒头的制作方法：
1.胡萝卜汁先过滤后备用；将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌，再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团，取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。
2.取作法1的面团每个30公克搓成圆形，再静置松弛约10～12分钟。
3.将作法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10～12分钟即可。
蔬菜馒头内不限用胡萝卜汁，亦可用菠菜汁、蔬果汁等，将这些蔬果打成汁后须过滤掉菜渣；或者一般市面上卖的也可以直接拿来用。
三、彩色蔬菜馒头的家常做法怎么做好吃
食材
低筋面粉500g
白糖100g
发酵粉10g
胡萝卜1根
紫色包菜适量
鸡蛋黄3粒
牛奶适量
绿色素适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
准备好食材
2
把胡萝卜和紫色包菜分别用果汁机榨汁 蛋黄打散
3
用五个干净的碗分别装入100g的面粉20g白糖和2g发酵粉 搅拌均匀
4
把胡萝卜汁 紫色包菜汁 牛奶 蛋黄和绿色素分别倒进面粉里并揉成光滑的面团（注音 这里揉完一个面团就要去洗一次手 免的把手上残留的色素带到下一个里面去） 把揉好的面团放在温热的地方发酵两小时
5
把发酵好的面团拿出来稍稍揉一下 继续发酵半小时
6
发酵后的面团用擀面棍擀的一整张的面饼 用刀把面饼的四边切下来
7
把面饼一张张重叠起来 注音把白色和黄 色的面饼分开
8
把重叠在一起的面饼卷起来 用刀切成你喜欢的大小
9
把切出来的边揉成长度一样的条状
10
边长条面团重叠 用手稍稍捏一下定型 用刀切块
11
在切好的生胚底下垫一张油纸 摆到蒸笼里继续发酵10分钟 大火烧开蒸12分钟 蒸好后关火继续焖5分钟 完成
12
新鲜出炉的炊饼 好吃看得见
小贴士
鸡蛋只要蛋黄部位 每次倒进菜汁的时候要一点点到 弄完一种颜色的面团都要洗手 免的和下一种的颜色混合 别偷懒哦 由于俺实在找不到绿色的蔬菜弄颜色 只能用色素代替 能找到绿色的蔬菜尽量还是用天然的好
四、家常面食馒头怎么做？
馒头的做法：
1.面粉与1勺盐混合均匀，酵母粉用适量温水冲开待用。
2.将酵母粉水缓缓倒入面粉中，水不够时再添加适量温水，揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右。
3.醒发好面团。
4.醒好的面团取出，揉匀后将其搓成长条状。
5.将其均匀地分成几个剂子。将剂子一一揉圆。
6.将笼屉均匀地涂抹上一层食用油。
7.将揉好的面团一一放入笼屉中，盖上盖子再次醒发至两倍大。
8.开火，大火上气后转中火10分钟关火，再闷5分钟即可。
五、马齿苋肉馒头的家常做法大全怎么做好吃视
原料：面粉、马齿苋、五花肉
发面配料：酵母
烧肉调料：盐、糖、蚝油、生抽、老抽、料酒，姜，葱、八角、花椒等大料
做法：
一、发面
1、马齿菜洗净切碎，控干水分。
2 、面粉加用温牛奶泡过的酵母，马齿菜，和成面团。
3、放置温暖的地方发酵至2倍大小。
二、烧肉
1、五花肉切麻将大小的块。
2 、锅内放入花生油，白糖，烧糖色。
3、加入五花肉翻炒。
4、依次加入蚝油、生抽、老抽、料酒，姜，葱、八角等大料。
5、加入一瓶啤酒，烧开，转入铸铁锅炖煮。
6 、烧制汤汁收干即可。
三、整形上笼
1、 反复揉面，这样揉出的馒头劲道光滑。
2、搓成长条，切成一两左右的剂子。
3、 取一份揉成窝窝头的样子，放入2块五花肉。
4、捏紧封口，封口朝下，用双手搓，给馒头整形。
5、 二次醒发20分钟。
6、上笼蒸40分钟即可。