以下是德克士豆浆的配方和做法:
所需材料:
- 黄豆 150 克
- 糯米 20 克
- 水 800 毫升
- 冰糖或白砂糖适量
步骤:
1. 将黄豆和糯米淘洗干净,用清水浸泡4小时以上。
2. 将泡好的黄豆和糯米放入搅拌机中,加入适量的水,打成细腻的豆浆。
3. 将打好的豆浆倒入锅中,加入适量冰糖或白砂糖搅拌均匀。
4. 灶上开小火加热,搅拌至沸腾后再继续加热5分钟左右。
5. 关火后等待冷却到适宜温度即可食用。
温馨提示:制作豆浆时要注意保持水温不要太高,以免影响口感。同时,在调味时可以根据个人喜好增减甜度。
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