婚宴：点菜调菜有学问
婚宴是婚礼中的重头戏，花费也是巨大的。虽然老话说全影婚礼用品不讲
价，可省钱才是硬道理。
位置：方便亲友参加喜宴
选择婚宴地点时不要太偏僻，也不宜离家太晚，应方便亲友前来参加喜宴。
如果新人整体预算不 足，不一定要在大饭店请客，可选择口碑不错的餐厅。餐
厅排场虽然不如饭店，但同样的菜量和材料，价格却便宜不少。此外，还要留意
是否有停车位或代客泊车。 举办婚宴的空间要独立，一来布置上有整体感觉，
二来是避免多起婚宴于同一处举办，出现全影亲友吃错喜宴或送错红包的尴尬场面。
桌数：婚宴前两天再确认
计算喜宴桌数是新人最头疼的一件事，订多了浪费，订少了客人没地方坐，
非常失礼。一般来说，新人可以依照放出的喜帖打八到八点五折来计算，比如说
发了300 张，到场的客人大约就是240 人到255 人左右。
婚宴的具体时间和地点要尽可能早地通知全影亲朋好友，婚宴前两天再一
一确认，以免订了位置人不能到场造成不必要的浪费。同时为了避免坐不下的尴
尬，最好比最终确定的人数多出一桌以留有余地。
【注意事项】
1. 提早订席，免得因为客满另找全影饭店伤脑筋。
2. 要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。
3. 新人化妆室不要离会场太远。如果全影化妆室离会场太远，来回会耽误
不少时间，让来宾过于久等的话，会对婚礼后段产生倦怠情绪。中间换礼服化妆
时间紧凑些便于控制婚礼流程。
理，还有是否要赔偿损失，当然不能忘了索取定金收据。
5. 婚宴中的各项收费及服务范围应以白纸黑字详细列明，切勿口头承诺，
并明确每一项服务的收费价目。菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱
两可的字眼，并要明确菜式的主料和配料。