疙瘩汤里的面疙瘩怎么做

淘菜谱 2022-10-31 10:56 编辑:yyzn 213阅读

菜、肉、主食一碗搞定的家常面疙瘩汤如何制作?

咸面疙瘩汤的做法步骤图,咸面疙瘩汤怎么做好吃

材料
芹菜,鱿鱼,鹌鹑蛋,蘑菇,盐,蚝油
做法
1、鱿鱼切花刀,焯水一下,立刻捞出
2、加熟鹌鹑蛋、芹菜、蘑菇。
3、翻炒,加盐、蚝油,就好啦!

疙瘩汤做法

主料菠菜200g面粉25g辅料油适量盐适量鸡蛋黄1枚生姜适量大葱适量西红柿适量黑木耳适量
步骤
绿色面疙瘩汤的做法步骤11.菠菜择洗干净,放入料理机杯子。
绿色面疙瘩汤的做法步骤22.倒入少量清水。
绿色面疙瘩汤的做法步骤33.撒入一点精盐。
绿色面疙瘩汤的做法步骤44.开动料理机,把菠菜打成菠菜汁。
绿色面疙瘩汤的做法步骤55.西红柿洗净切片,生姜切丝,葱切末备用。
绿色面疙瘩汤的做法步骤66.锅里倒入少许植物油,油热后放入葱花、姜丝爆香。
绿色面疙瘩汤的做法步骤77.洒入少许精盐。
绿色面疙瘩汤的做法步骤88.倒入西红柿片,倒入足够清水。
绿色面疙瘩汤的做法步骤99.取干净小碗,倒入干面粉,慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。
绿色面疙瘩汤的做法步骤1010.锅里水开后,把面疙瘩倒入锅里,滑散,大火煮开后小火煮5分钟。
绿色面疙瘩汤的做法步骤1111.洒入泡发的黑木耳,煮开即可关火。
绿色面疙瘩汤的做法步骤1212.鸡蛋打成鸡蛋液,火上坐锅用刷子在锅底刷一层油,稍热后倒入鸡蛋液。晃动锅,把鸡蛋液摊成鸡蛋饼,细火煎制。
绿色面疙瘩汤的做法步骤1313.把煎好的鸡蛋饼切成细条。
绿色面疙瘩汤的做法步骤1414.把面疙瘩汤盛入小碗,撒上鸡蛋饼丝即可