鸡腰子生蚝煲鸡汤的做法?

淘菜谱 2023-01-05 11:51 编辑:yyzn 123阅读

生蚝鸡腰汤:


作法:新鲜鸡腰和生蚝各三两清洗干净放入瓦煲中,枸杞子20粒,然后加入清水二斤,放入姜片葱段,大火煮开后,小火煮5分钟即可饮用


蚝中含有18种氨基酸,氨基酸是蛋白质的组成单位,它能及时补充男性一天繁忙生活所耗的


加上属于营养价值比较丰富的食物之一鸡腰。里面含有大量的纤维素,属于一种低热量、高脂肪的食物。适量的吃一些鸡腰和生蚝煲,可以有效的增进食欲,并且可以降低身体内的血糖和胆固醇含量,起到一定的养生保健的功效。

炖猪腰的家常做法王刚?

主料

猪腰1只

辅料

娃娃菜1把

黑木耳1朵

莴笋1节

高汤(鸡汤)大半碗

葱适量

姜适量

蒜适量

水适量

胡椒粉适量

料酒适量

食盐适量

做法:

1.猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。

2.鸡汤大半碗,入木耳,笋炖开后,转小火。

3.猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。

4.汤里入娃娃菜、葱、姜调一点胡椒粉,汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐、放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

材料:猪腰一对、杜仲10g、葱段15g、姜片15g、盐适量


做法:


1、猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花。用开水汆烫撇去浮沫。


2、杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开,转小火敖煮成一碗浓汁后熄火。


3、砂锅放置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。