做菜是要有耐心的，不管是原料，还是菜品这些都要选好，最近买的荷美尔培根，用来做菜，就要考虑到培根煎到什么程度最合适，因为培根其实就是腊肉，所以不能太老，出点油就可以了，自己做的豌豆南瓜炒培根味道就老好吃了，选的是小金瓜，口感好，老公也喜欢，荷美尔官网上的新年菜谱活动正在举办，上面有很多创新菜谱的烹饪方法，可以去学习下，还有年货卡和大礼包等奖品，让自己提高一下也不错。
年夜饭菜谱广东？
广东人最爱的年夜饭菜谱就是白切鸡，都说没有一只鸡可以活着离开广东。对于广东人来说，无鸡不成宴，所以，一桌年夜饭里首当其冲的要数鸡了，无论是家常还是酒家，白切鸡都是十分招牌的。
第二就是猪手。发财就手，“发财就手”寓意“发财就手”，做什么都会顺顺利利，就手发财
特色年夜饭菜谱窍门？
按不同菜系的特色菜谱如下，萊垍頭條
粤菜菜谱：腐乳猪蹄、蚝油生菜、红烧圆蹄、粤式清蒸鱼、葱油鸡、红膏蟹蒸粉丝、 花椒鸡、蒜蓉粉丝蒸元贝、 素烧鹅、芹菜叶拌冬笋、茨菰红烧肉、卤猪舌头。萊垍頭條
客家菜菜谱：白切鸡、酿豆腐、红烧肉、芹菜炒腊肉、黄焖鸭子、 糖油果子 、清蒸鱼、 蒜蓉炒青菜、人参鸡汤。萊垍頭條
湘菜菜谱：土鸡汤、香辣猪肘、清蒸鱼、 红烧肉、 湘味腊鸭子、 木桶肥牛、松子玉米 、羊肉炖萝卜、炒生菜、烟熏肉手撕包菜、烟熏腊肉、麻辣豆腐乳。條萊垍頭
川菜菜谱：芋头扣肉、 腊肠炒莴笋、 回锅肉、酸菜鱼、四川泡菜、水煮牛肉、凉拌猪耳朵、 宫保鸡丁、辣子鸡、红烧猪蹄。萊垍頭條