1.四菜，你爸最喜欢吃的，两道，你最喜欢吃的，两道。一汤，紫菜蛋花汤，清淡可口。或者做个鱼汤，个人认为鲶鱼炖豆腐汤不错哦，寓意年年有余，是对下一年美好的愿望哦。
2.水果应该买应季的，就是本季节自然生长的水果，比如桔子之类的（防止吃转基因或者大棚水果，没营养又不好吃），适当买些干果，花生瓜子、开心果（这也是要个寓意哦，新的一年要开开心心）之类，看你家个人爱好了，还有就是糖果，多买点，买三四种，再来箱饮料，果汁、奶什么的都可以，钱够的话可以备个两三种，不要买大瓶的，以上这些家里招待客人用，买大瓶的有点丢份儿啊，呵呵。
3.好酒一瓶，白酒也可，红酒也可，如果知道你爸爸爱喝什么酒最好，喝多喝少无所谓，席间你一定要敬你爸三杯哦，为了是让他老人家开心。
4.好茶若干两，年夜饭后泡一壶好茶，奉至父亲面前，你要说一句：爸爸，这是我第一次准备过年，网友告诉我，年夜饭后要给父亲敬茶，一是为了表达您对我养育之恩的感激之情，二是为了表达我对您将来身体健康的祝愿，祝您长命百岁！（向父辈敬茶是我们汉人的传统哦）
5.由于过年期间好多卖菜的卖肉的都不出摊了，要储备一些过年时吃的东西，米、面新鲜蔬菜若干，鱼、肉若干 ，各种油盐酱醋佐料齐备。当然如果你家离超市近的话这些就不用备太多了，超市里都有。
6.家里用的锅碗瓢盆、毛巾牙刷之类的器具，有些用的年头较长的适当添置一些，比如 盘子，碗啊。过年的时候要用这些新器具，寓意新年新气象。
7.常用药物，过年常出门，难免感冒什么的，有备无患。
8.当然是烟花爆竹和春联了，还有一些装饰性的物件，跟本年属相有关的最好，红色最好，喜气！
我能想到就这么多了，呵呵，你看看看还有没考虑到的不？
对了，如楼上所说，菜要做的丰盛些，不过要有荤有素，相互调和些，各地的习俗不太一样，不过我们家人过年一般吃饺子，从小到大，虽然平时自己也吃饺子，可是我总觉得，过年那天的饺子最好吃。呃，说远了。。吃饺子的时候，可以包上一分或者一毛的硬币，谁吃到谁新的一年就有好财运哦。
用在菜场买回来的熟牛肉炖土豆怎么炖啊。声明是已经卤好的酱牛肉哦
红烧牛肉炖土豆怎么做才好吃？大厨教你几招，连汤汁都可以泡饭，原来牛肉炖土豆这么简单，大厨教你几个小技巧，软糯好吃又入味，美食，美食教程，食谱，菜谱，厨艺，烹饪技巧，家常菜，川菜，做法，好吃，年夜饭
荷叶糯米排骨饭的做法
用料
糯米 600克
排骨
500克
荷叶
3张
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
姜葱蒜粉 适量
蚝油
适量
糖
少许
白胡椒粉
少许
香油
少许
料酒
少许
玉米，胡萝卜，豌豆 少许
香菇，板栗，葱花 少许
干贝，玉米粒 少许
荷叶糯米排骨饭的做法