1、统计宴请人数 首先要统计好要宴请的人数，算一算大概又多少桌客人，这个是一定要先确定的，因为之后的其他准备工作比如买喜糖、喜帖、订酒店都是以这个为基础的。在自己统计的桌数基础上，还要预备几桌，以备没有计算在内的客人会到来。 2、调查行情 根据自己统计出的宴请人数去寻找能容纳下这次酒席的酒店，并在这些酒店中挑选出自己认为合适的。每个酒店都有针对各个档次的酒席套餐，先多逛几家酒店，了解一下当地的大致行情，做到心中有数。这个阶段需要观察酒店的环境、地理位置、酒席价位、菜品等。 3、预约酒店 调查行情之后，对比各家酒店的情况作出选择，并按照婚期预约酒店。定下酒店时一定要考虑酒店较好不要离婚房太远，以免碰上堵车等情况;同时菜是可以调配的，在同等价位内，做好荤素搭配，对不满意的菜可以要求酒店进行更换，酒店一般都会同意的。 4、争取优惠 一场婚礼的举行自然是一笔大开销，对于一些预算有限的新人来说，还是需要慎重选择的，因此可以争取多要点优惠，或者可以要酒店额外赠送几个菜或者酒水～ 二、结婚办酒席注意事项 1、准备的预估参加婚宴人数来定桌数 在婚宴进行之前，新人就会发出请柬，然后要根据自己发出的请柬的数量，来确定婚宴的桌数，但是较好是能多预定两到三桌，以免宾客比预期的多。 2、提早安排好亲朋好友的座位 在婚礼这样正式而隆重的场合，在我国都会有一个比较传统的习俗，就是会把新人的亲友座位很有讲究的进行安排，比如说把认识的人安排在一起，会比较有话题，婚宴上的氛围也会比较好。 3、婚宴菜单 一般婚宴的菜单中的菜品数量大概为8道冷菜、10道热菜、2道面点、1道主食、1道汤、1道果盘。(不论价钱高低，一般都是如此，但也有的酒店会多两个热菜) 4、婚礼场地大小 现在一般都在酒店的餐厅进行结婚典礼这一程序，所以你在酒店订餐时要考虑一下场地大小是否合适。如果太小典礼就不太方便了，因为亲朋好友们会坐不开，这样气氛就不热闹了。根据你十桌左右的人数，如果餐厅太大就会显得太空旷了。除了婚宴的标准之外，订餐时你还应该注意周遍环境如何，是否有停车场、音响效果是否好、用餐环境如何、卫生条件等等。 5、签到处的安排 在签到处，应该多安排几位亲友，这样才能把参加婚礼的宾客能够及时的带领到所所安排好的位置
工地监理时女结婚请酒的话，这个一般像你们中高层的领导都要请到，还有一些工人如果可以的话，也可以请他们来喝酒。