这个问答如果说要比较全面确实有点难，首先广东省的地方比较大，经济差异也很大，另外各地的风俗习惯也不一样。同样是珠三角的农村，很多地方的婚宴在祠堂里完成，珠三角农村的祠堂都有设备比较齐备的厨房，一般的婚宴和寿宴都可以解决。在祠堂办酒席费用会比较低，因为帮厨的都以夲村的人为主，可能会请几个厨师，加上食材都是常用的猪肉、鸡鹅和鱼，以10人一席每席费用在1000元左右算是好的，有些低的600元都有。近10年我也参加过广州郊区很多农村的婚宴，例如我车家祠堂可以设40桌，但车家祠堂现巳没人用了，主要是地方小，更重要是不够排场。以前每月都有婚宴、寿宴，后辈们都会将最好的菜放在祖宗的牌位前，尽管祖宗们只能看，也无法用手抓来吃，但场面热闹，他们都非常开心！现在就惨了，一年到晚都冷冷清清的，初一、十五就只见后辈帮忙擦擦拜枱和装上一炷香火。现在我的同姓兄弟婚宴都喜欢番禺的四海一品，去广州的香格里拉酒店和白天鹅，多少钱一桌我就不知道，但每次都有全乳猪一只，一只超过4斤的澳洲龙虾和清蒸东星斑。用的酒都会用茗士马爹利和人头马，因为国产白酒例如茅台和五娘液太贵！广东人穷买不起，说到烟广东人就很失礼！都是那些10多元一包的红双喜，而且每桌就只放两包，我在长沙和武汉也参加过战友儿子的婚宴，在长沙每人一包芙蓉王，在武汉每人一包软盒大中华。