非典”当前 反思人类文明 “非典”面前，人们采取了各种各样的防护措施，消毒、洗手、分餐、戴口罩、作揖……一场新生活运动悄然兴起。但从防治流行病的角度看，人类数千年的文明有多少值得延续、恢复和倡导，又有哪些需要革新和摒弃，值得反思. 审视食文化 中国人讲究食不厌精，中餐菜谱系列之多、做工之考究、吃法之繁杂，令人叹为观止. 一张圆桌，十人围坐，没等上菜，先排座次，你推我让，折腾一翻。凉菜系列，热菜系列，汤菜系列，杯光箸影，数小时不散。席间，十双筷子上下翻飞，你夹一筷，我夹一筷，为了表示亲热，相互还要夹菜，飞沫弥散在热烈的氛围中，流行病也悄然入口. 再看火锅系列，数人一锅，你来我往。甚至“老汤”涮锅，换人不换汤，一锅汤涮到底，千人一汤。谁也不考虑唾沫会不会把自己的病菌传给他人. 近年来，少数人先富了，便在吃上摆谱斗富，为了脸面在宴席上铺张浪费的现象更比比皆是，甚至出现了让人听了都想呕吐的“人乳宴”、“龙须宴”等暴殄天物的所谓食文化. 反思饮食文化的这些糟粕，我们可以清晰地看到，中国食文化需要革除的东西太多、太多，需要倡导的东西太多、太多. 像分餐制这样的西方文明生活方式，就应该引入中国的食文化。婚丧嫁娶这样的集体大宴，西方人用自助形式轻松自如地举办了，而我们上百人甚至上千人密集地聚在一个大厅里，每桌凉菜、热菜堆成个塔形，白酒、啤酒、色酒、饮料喝个人仰马翻，流行病也就在这样的热闹场面里蔓延开来. 所以，面对“非典”，我们有必要举一反三，改革我们的食文化，移风易俗，将坏事变成好事. 检点生活方式 “非典”袭来，使不少人知道自己的生活方式还有很多缺陷，还有很多人为设置的健康陷阱。要捍卫身体健康，我们的生活方式需要改进的地方太多了. 对个人而言，“非典是”要命的；对多数人而言，改变习惯是被迫的。比如说，注意个人卫生、保持环境清洁、公共场所不乱丢脏物、不随地吐痰、不随地便溺……这些良好的生活常识，小学德育课都讲到了，而我们成年人有多少真正做到了? 再如，讲究室内卫生、早睡早起、营养配餐、不暴饮暴食、不吸烟少饮酒、生活要规律……这似乎谁都明白，但又有多少人能达到言行一致、持之以恒? 记者在北方一些大城市看到，蟑螂横行、老鼠成群，有的城市甚至垃圾遍地，街道公园尿迹、屎迹、痰迹斑斑……人们司空见惯，习以为常，不以为然。今天“非典”流行，我们不妨仔细想想，中华文明有多少精髓需要继承？又有多少糟粕需要摒弃? “非典”疫情使良好的生活方式悄然兴起。从小没养成洗手习惯的今天注意了，没事也不聚堆聊天、打牌、耍钱了，当街亲热握手的人少了，老祖宗见面作揖的礼仪回归了，常常夜不归宿的男人被“非典”赶回家了，读书、上网、看电视的人多了，全家晨练、合家散步、全民健身运动兴起了，早睡早起、合理配餐、讲究营养的人多了，家庭消毒、室内卫生讲究了。这些良好的生活方式对提高全民族的文化素质、身体素质无疑是有益的. 检点不良的生活习惯，培养良好的生活方式，是一个民族走向文明的基础。然而，更重要的是如何能让这些改变成为习惯，疫情总有一天过去，我们的生活还要继续，决不能好了伤疤忘了疼，给流行病的传播提供温床。 反思人与动物的关系 “非典”的冠状病毒，已经被证明来自动物。动物身上的病毒，怎么会进入人体？无非是人与动物的“亲密接触”或人类滥吃动物造成的。反思我们与动物的关系，其实有很多行为让人惭愧，甚至不寒而栗. 比如“吃活鱼”、“冒死吃河豚”、“铁板甲鱼”、“活猴脑”、“龙虎斗”、“红烧老猫”……古人将这种吃法称作“虐食”，意思是这种吃法中含有虐待的病态心理. 试想，把一只活猴子用铁链锁着，牵到宴席上固定后，当场砸开猴子的头颅，赴宴者用汤勺取猴子的热脑浆美滋滋地享用，并把猴子的惨叫当作助餐乐趣，这是文明人的健康心态吗? 在前不久的保护野生动物“春雷行动”中，仅广东一省在10天内就查处各类与吃食野生动物有关的案件317起，清理违规市场957个、宾馆和酒楼5500家，收缴野生动物5．9万多只（头）。 天地生万物，人与动物的关系就像多米诺骨牌。生态是一个完整的链条，人类仅仅是这个链条中高智慧物种的一节，如果高智慧物种张开大口把别的物种一个个吃掉，多米诺骨牌就会因缺少其他链条的支撑而倒下，这是一个多么浅显的道理. 爱护动物，保护动物，应该是我们中华文明的重要组成部分。但爱护动物、保护动物绝不是圈起来养着，让动物失去自由，成为人类的玩偶。目前，城市家庭风行饲养宠物，主人抱着宠物招摇过市，有的甚至与宠物接吻。这样一来，动物身上的病毒能不传染给人类吗？( 倾听自然的告白，捍卫绿色的尊严