我打算回农村结婚办酒席,预算300一桌,22个菜,

淘菜谱 2022-04-17 04:56 编辑:谈荷 106阅读

不知道楼主是什么地方的,究竟穷到什么程度。更不了解楼主那里是不是难民区,准备吃潲水。300块一桌,22个菜平均每个菜13.636元。然后除掉人工成本和柴米油盐酱醋,最多不到10块钱一个菜。我不知道这种酒席会不会收份子钱,如果是收份子钱的话,我不知道应该给多少!如果一不小心按我们这边的习惯是300块的话,如果我是楼主的朋友,恐怕我会在上菜后马上去找楼主要回红包从此绝交!而且是永生不再联系!如果是有亲戚关系的话,我会永远跟你断绝亲戚关系,等到百年归老后在地府也不会相见!说一千道一万,穷就别装B!穷就要老老实实过日子!努力工作赚钱改变生活条件!

300块一桌的酒席不丢人!你可以来个八菜一汤,菜不多,但绝不会丢人!一个排骨炖汤,然后一边鸡一边鸭一条鱼一斤虾一份红烧肉再来两个小炒外加一个青菜,最后再上个果盘都可以!这样的菜可能在农村自己准备材料300都不用!

而你TM的要22个菜!你干脆每桌上22坨屎的了!还TM的22个菜!

你们家乡农村婚宴必上哪几道菜?

我的家乡在河南中部农村。

我们农村婚宴,基本上还保留着一定的传统特色。

提前数日把同村或邻村会做菜的大厨按排好,提前一天把需要的食材全部釆购完毕。

结婚当天的一大早,就能看到大厨们忙碌的身影,左邻右舍的婶婶、嫂嫂,都成了大厨们的好帮手。

上午十点左右,一道道诱人的凉菜,用盘子盛着,整齐摆放在专设的案子上面;一人多高的蒸笼里面,散发着热菜阵阵浓香。

中午时分,随着新郎新娘结婚典礼进入尾声,十道或者是十二道不重样的压桌凉菜,做为开路先锋,早已摆满客桌。

宾朋入席之后,在一片热闹祥和纷围中,举杯畅饮、欢乐开怀。畅饮交谈之间,又接二连三续上了好几道美味。

酒过三巡,在主持争得贵宾的同意之下,正式开饭。此后所上的菜肴,全部是热菜,并且会按照一稠一汤的顺序逐一上桌。

最后,婚宴以一款特殊的咸汤,在一片和谐的气氛中,快乐结束。

我们农村的宴席,一般前后都是二十四道菜肴,个别菜品可能会因季节不同,略有所变;但必上的那些,绝不会缺席。

1、五香牛肉和手撕烧鸡

凉菜中的扛把子,下酒的好菜,主人的真诚所待。

2、花生米(油炸或水煮)和凉拌藕片

凉菜中的佼佼者,不但是下酒的最佳之选,还有多子多福,夫妻联手持家,蒸蒸日上的美好寓意。

3、鱼

我们农村的宴席,有"无鱼不成席"之说。暗示着主人对宾客的尊重,也寓意着所有的人都年年有余,生活越来越好。

宴席上的鱼,整条以糖醋、红烧和清蒸为主。当鱼上桌后,一般都是把鱼头对着贵宾,借此,让贵宾喝鱼头酒,然后,贵宾拿筷子开鱼,大家共享。

4、甜糯米

当甜糯米上桌时,还随带一碗凉开水,让贵宾把小勺在水中洗涮一下,开食糯米,便于大家共享。

此时,也是婚宴的一个小结点,标志着已不再喝酒,全心投入吃饭。

5、梅菜扣肉

此道菜上桌以后,随菜而来的还有馒头,标志着宴席中的吃饭环节,已经进入高潮。

6、红焖肘子、红烧方肉和元鱼汤(或清炖鸡汤)

热菜中绝对的扛把子,是主人对宾客的一种尊重。

7、鸡蛋汤

最后一道菜,标志着宴席已经结束,宾客礼节性的喝上几勺,起身寒暄后,开始离席。

朋友们!

你们家乡的婚宴中,哪些菜是必上的呢?

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