用料
牛排骨 500克左右
料酒 少许
姜片 3片
盐 少许
葱 3根
芹菜 不喜欢可不用
步骤 1
牛排骨焯水，焯水时加少许料酒，也可不加。
步骤 2
加入葱结，姜片
步骤 3
加入适量的清水，大火煮开。
步骤 4
转小火煮1.5~2小时。
步骤 5
加入盐，适量的芹菜末。(芹菜末主要是提香，不喜欢吃也可以不放。)
四物汤的做法是怎样的？
加水500ml煎15分钟，煎至约250ml药汁
“四物汤”的做法？
制法：将鸡肉切成0.33cm的薄片，放入碗内，加入精盐、绍酒、味精、香油腌3分钟，然后用蛋清、淀粉调糊浆好，把海参切片，用开水烫一下，捞出控干，炒勺放火上，勺内加入猪油，烧三成熟时，入鸡肉片，划开后倒入漏勺内，勺内放50克底油，放葱段翻炒成黄色时，加入绍酒、酱油、白糖、味精、海参，开锅后用水淀粉勾芡，倒入鸡片，淋人香油，翻炒均匀即可，佐餐食用。
谁知道四物汤的做法？
取当归、熟地、川芎、白芍各15克。在所有药材中加适量的酒，再加水煎煮即可。煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后一碗水的量即可。
四物汤的做法是什么？
四物汤的基本煮法是用水煎煮即可，生理期后早晚两次，连续喝一周。但也许不少女孩子喝不惯浓浓的中药味，那可加红枣、杞子和冰糖，让汤药增添甜味，或者加鸡、排骨或鲫鱼，这样煮出来的汤味更好。