求助白果玉米排骨汤的做法?

淘菜谱 2022-11-22 03:01 编辑:yyzn 189阅读

原料:排骨300克、白果50克、黄玉米100克、黑玉米100克、姜、葱、精盐、鸡精。白果玉米排骨汤的做法:1、排骨斩成块,玉米切段2、锅内加水放入排骨煮片刻后,捞出3、沙锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开4、然后放入玉米、白果,小火煲1小时,放入盐、鸡调味即可。

炖玉米排骨汤做法?

1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块,玉米剁成小节,大葱切段,姜拍散,

2.起锅加水和料酒焯排骨,水开去浮沫捞出排骨,

3.锅中倒油放入排骨炒1分钟,放入葱姜,

4.下入切好的除土豆之外的配料翻炒,加水大火烧开,

5.加大枣,水开撇去浮沫转小火煮40分钟,

6.加土豆盖盖焖10分钟,加盐、胡椒粉、鸡精搅匀出锅,撒上葱花。

玉米排骨汤的做法?

1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块

2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

玉米排骨汤的做法正宗的做法?


玉米排骨汤

原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。

做法步骤:

第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水

第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。

第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。

第4步、熬好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,

第5步、将洗净的玉米切段

第6步、放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右

第7步、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花

第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。

用料

排骨一条,玉米2根,姜10克,盐适量,鸡精适量,清水适量

做法步骤:

1/11 排骨斩段洗净备用

2/11 玉米切成小块

3/11 姜切片

4/11 冷水上锅,放入排骨,大火烧开

5/11 大火烧开后再煮2分钟,用筷子夹出备用

6/11 把排骨、玉米、姜片放入炖盅里

7/11 加入适量清水

8/11 放入炖锅中

9/11 启动“慢炖”键,时间设定为2:00小时

10/11 炖好加入适量的盐和鸡精调味即可

11/11 一道美味的玉米排骨汤就做好了