用料：椴木银耳 2朵、冰糖 150克、枸杞 12粒、百合 25克、莲子 50克、桃胶 50克、皂角米 15克、血燕 25克、花生米 50克、雪梨 1个、桂圆干 6颗
步骤 1
银耳，莲子、百合、皂角米，血燕、桃胶先用冷水浸泡3小时，冲洗干净，锅里3500毫升水。
步骤 2
浸泡洗净的银耳剪刀剪小块，其他洗净全部放入锅里
步骤 3
全部放锅里
步骤 4
用大火烧开转小火慢熬3小时以上
步骤 5
熬到黏稠就可以了，打开锅盖，枣香扑鼻而来，关火。
银耳泡发洗净 枸杞洗净 2.加适量的水和冰糖 3.按汤粥选项炖煮好即可
银耳红枣汤红枣什么时候放最好？
银耳红枣汤在汤煮沸了时候，把红枣放下去是最好的。
因为这个时候的水温是最高的，把干的红枣放下去就可以对红枣有一个泡发的过程，红枣里面的一些有营养和比较好的物质，都会被分解出来。他就会随着水温的慢慢升高，红枣就会变软，这个时间段煮出来的银耳红枣汤就会非常的好喝。
在银耳汤快熬出胶以后再当红枣，这样红枣就不容易烂
银耳红枣汤要把银耳煮出胶后再放红枣煮几分钟就好。
红枣银耳汤的做法大全,红枣银耳汤怎么做
红枣银耳汤的做法如下：
1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。
2、放入锅内，加水，大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，即可。
说到红枣，大家应该是比较熟悉的，而和红枣比较合适的搭配就是银耳，银耳中含有天然的胶质，对肠胃是比较好的。而且银耳红枣可以做成养生汤，是比较适合冬季进补喝的，很多朋友对银耳红枣汤的具体做法不是太了解。下面给大家介绍红枣银耳汤的做法大全，红枣银耳汤怎么做。
红枣银耳汤的做法大全是比较多的，其中比较常见的一种是这样的，仅供参考：
1、准备适量的红枣、银耳以及枸杞，然后把银耳用开水泡发，再把银耳撕小一些，红枣和枸杞洗干净备用。
2、然后在锅内加水，倒入撕碎的银耳和红枣，开小火慢慢熬，等两小时后加入适量的冰糖，如果喜欢甜的就多放一些，不喜欢甜的就少放一些，根据个人口味添加。
3、之后继续熬煮半小时，再把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，颜色也更好看。
4、接下来就加枸杞，再熬一个小时左右就可以了，等汤变得粘稠了，就可以吃了。
要注意的是，在熬制的过程中，等加入冰糖后，要经常搅动汤汁，避免粘底。一定不要大火熬，否则味道就不好的。