原料：羊腿肉、白萝卜、当归、黄芪、蜜枣、桂圆干
做法：
1、 羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用
2、 白萝卜洗净后切块备用
3、 锅中注入足够的冷水，然后将汆烫好的羊肉块，白萝卜块，及所有药材大火烧开后，小火炖煮40分钟即可，出锅前根据个人口味调入食盐
【提示】
1、 羊肉具有温补的功效，对于冬天手脚冰凉的人尤为适合
2、 当归黄芪这两味中药在药店或超市均可以购买的到
3、 此汤对于男士也同样有补气壮身之功效
怎么做羊肉罗卜汤
把羊肉洗净切块用料酒 生抽 生姜 蚝油 胡椒粉腌制20分钟入味后再开火锅内放油用辣椒（多放点辣椒）炒，炒到羊肉稍变点色就加白开水小火炖，15分钟后加胡萝卜丁到萝卜熟再放盐 葱丝 蒜末出锅 。试试吧 我每次就是这样做的
羊肉萝卜汤的做法？
原料：羊腿肉、白萝卜、葱、姜、花椒、陈皮、盐、料酒、香菜、胡椒粉、小茴香、醋、枸杞。
做法步骤：
第1步、羊腿肉洗净用冷水浸泡出血水，切成大块，再用冷水浸泡一下。
第2步、萝卜洗净削皮切成大块，葱切段姜切片。
第3步、羊肉冷水入锅，加入姜片、料酒、陈皮，大火烧开煮出浮沫。
第4步、用温水洗净浮沫，放入电压力锅中。
第5步、倒入热水，放入葱段、姜片、花椒、小茴香、料酒、盐。
第6步、炖制40分钟，捡出葱段、姜片，放入萝卜块、枸杞，开盖炖至萝卜软透。
第7步、根据个人口味，加入香菜、胡椒粉、醋。
主要有以下做法︰
材料︰羊肉、白萝卜、葱、料酒、姜片、食盐、粉条、香菜。做法︰
1、先将羊肉洗净，白萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段。
2、然后锅中倒入清水，放入羊肉，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。
3、去除血沫，捞出羊肉，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒，炖1小时。4、1小时后放入白萝卜块继续炖1小时。
5、调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可。