将银耳和大枣洗净泡好然后放到高压锅中再加上些冰糖开过后再熬十五分钟左右就OK了
银耳红枣汤的做法有什么诀窍？
银耳红枣汤按如下步骤做：原料.银耳50克，红枣15颗，冰糖适量。做法：1将银耳用冷水浸泡到充分涨发，剪去蒂部，用手撕成小块，反复淘洗后沥干备用；红枣用水清洗后备用。2紫砂锅加适量水，将银耳、红枣放入，用大火烧开，转小火慢熬2 ~ 3小时，待银耳熬到全部融化成胶状。3按自己的口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
银耳红枣汤做法教程？
食材用料：银耳10g，红枣，枸杞适，水1000ml，新鲜莲子30颗，冰红糖适量
做法：主要是通过温水浸泡，洗去泥沙，摘除的木质部分，然后放入砂锅内，兑入清水，先用武火煮开，用文火熬煮20分钟。然后加入配料，如枸杞、红枣、燕窝等再继续炖煮10到15分钟后即可食用。银耳汤是一道中国的常见的甜品小吃，口感滑润，这个保健和提高免疫力的功效还有美容的效果，银耳汤的做法种类丰富多样，最常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤、银耳燕窝汤等。
材料：
银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）
制作过程：
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用
2、红枣用水清洗后备用
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用小提示：
1、银耳一定要充分熬化，时间够长，汤才会粘稠好喝，也可以用电砂锅慢火长时间熬煮，绝对能做出超级浓稠的银耳汤
2、可以加入木瓜、百合等不同材料，增加银耳汤的口感和营养购买银耳和红枣要注意什么：买银耳首先要看色泽，好的银耳不一定是雪白的，带一点黄很正常，但颜色鲜亮，朵大蓬松，肉质肥厚，即使干银耳也是摸起来坚韧却有弹性，无黑点、杂质，耳脚也少。闻起来清香、无异味