冰糖银耳莲子羹的做法? 冰糖银耳莲子羹 材料:银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。 做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部...
冰糖雪梨银耳汤煮多久合适?
一两个小时左右。
第一步我们先把银耳头部去掉,然后用水泡发,然后将雪梨去皮,切成一块一块,备用。其实银耳的泡发需要比较长的时间,在银耳泡发的时候我们最好就是前一天开始泡比较好。
第二步我们准备一个锅里面加入大量的水,然后把水煮开,然后依次加入冰糖、银耳开大火将里面的材料先煮沸,最后我们加入雪梨继续煮,然后转小火煮上半个小时。
第三步我们将冰糖银耳雪梨汤装入碗里,然后我们放凉就可以吃了,如果味道不够甜美,还可以加一点冰糖就可以了。
简单三步我们就完成了冰糖银耳雪梨汤,味道甜美,非常的可口,煮上大大的一碗全家人都可以喝,真都很实惠,又有止咳的作用,真的非吃值得。
熬一个小时左右
用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
冰糖银耳汤的做法?
步骤1
准备所有食材:雪梨、雪耳、冰糖
步骤2
雪梨洗净去皮、去芯,切粒,雪梨芯带酸味、不可要
步骤3
雪耳提前30分钟泡发、洗净,剪去雪耳根部,再剪小朵
步骤4
用一个炖盅盛起所有食材
步骤5
蒸锅放大量清水、放上支架,炖盅内注上2碗清水
步骤6
遮上炖盅盖子
步骤7
再遮上蒸锅盖子,大火煮开后调成中火蒸45分钟左右
步骤8
搅拌均匀舀起,加上几粒开水烫过的杞子,即可饮用
熬银耳汤什么时候放冰糖最好?
在煮银耳汤的时候,最好是在十分钟到二十分钟左右的时候放冰糖。一般来说,煮银耳汤的时候不用一开始就放糖,虽然刚开始的时候可以放糖,但是如果不一直搅拌,很容易粘锅,所以说还是需要将银耳汤快煮熟的时候再放糖。
银耳汤在银耳下锅的时候就可以放冰糖,那样熬出来的银耳更加香甜软糯
熬银耳汤放冰糖是等跟耳差不多要好时放冰糖