加胡萝卜进去更香甜,以下是排骨玉米胡萝卜汤和排骨玉米汤
[原料/调料]
排骨 1斤
玉米 3条
水 8~10杯
盐 1/3大匙
柴鱼味精 1/3大匙
香油 适量
[制作流程]
(1)将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。
玉米排骨汤
原料:玉米、猪肋排
调味料:葱、姜
制作方法:
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴
两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米,一同煲制。
5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。
排骨玉米汤的玉米炖多久?
先把排骨掉水之后放锅里炖十来分钟再放玉米进去混合炖5一丨0分钟够了
求助:排骨、玉米怎样煮汤?
原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料:葱 姜 料酒 盐
玉米排骨汤的做法 1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。
2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。
3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
材料肋排适量,甜玉米一根,水发木耳几朵
生姜,葱,盐,醋,黄酒少许
玉米排骨汤的做法 1、买来的肋排可以淖下水,或用滚开的水烫一下
2、之后放入锅中(我用的是电饭锅,最简单的那种),加适量水、生姜片、整棵葱、少许醋和黄酒。
3、开锅后放入甜玉米、木耳,炖至排骨适口即可。最后加入盐调味。
材料猪排骨500克,嫩玉米2个,小葱2根,姜1块,盐1勺,味精适量
玉米排骨汤的做法 1.排骨洗净,剁成一寸长的段。
2.玉米洗净去皮去丝,切成小段。
3.姜洗净切片,小葱洗净打结。
4.排骨放入砂锅中,放适量水大火煮开。
5.撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净后,沥干水分。
6.锅内重新放开水,放入排骨,加入葱、姜,滴入少许白酒,大火煮开后,转小火煲30分钟。
7.将切好的嫩玉米段放入锅中,一起炖制15分钟。
8.汤煲好后,捞出姜片和葱结,加入盐和味精调味,即可。
材料排骨,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐适量,料酒适量,鸡精适量
玉米排骨汤的做法 1.排骨洗净。烧一锅水,里面放些许料酒及两片姜,水开下排骨烫一烫,之后再用清水冲洗干净;
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
4.中火烧开后,若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右,中途要偶尔地搅拌一下,防止粘了锅底,在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐,因为玉米和胡萝卜都是甜的,这个汤有点淡淡的甜味,不适合太咸口的。不喜欢鸡精的,也可以不放