一、材料
海带100克，排骨500克，食盐1汤匙，葱1段，姜2片，八角1粒，陈醋1汤匙，料酒2汤匙，香菜少许，水适量。
二、做法
1、排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净
2、电砂锅里放入葱、姜片、八角
3、放入排骨，倒入适量料酒、醋，加适量热水，小火炖制2小时
4、炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐，再炖20分钟即可
5、放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了
儿童海带汤的做法大全？
配方
猪排骨 400克、香菇 几朵、海带 150克、香油 适量、白胡椒粉 适量、料酒 适量、精盐 适量、姜片 适量、葱段
做法步骤：
步骤1.
将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。我打了海带结。
步骤2.
排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
步骤3.
净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时，
步骤4.
拣去姜片、葱段，加精盐，白胡椒粉调味，淋入香油即成
海带汤怎么做？
原料：
冬瓜一块钱一斤，我买了2块钱的，海带也买了2块钱的，这个量已经够五个人去吃了
做法：
步骤1：将冬瓜去皮切块然后洗净。步骤2：海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了
步骤3： 锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
步骤5：很简单的一道汤，夏天应该要多吃吃冬瓜和海带的。网上所说：冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
海带汤是怎么做的？帮帮助
将海带在水中浸泡，约半小时发开之后，将上面的沙、杂质好好洗洗，多次换水，洗净之后切成条状，放入汤锅的排骨汤中，半小时后即可食用。也可以放入鸭汤、猪骨头汤、清水汤中，总之根据饮食习惯确定，并可以添加一些你喜爱的调味品，以适合本人口味。