牛肉汤的家常做法大全怎么做好吃视频

淘菜谱 2023-01-13 01:18 编辑:yyzn 112阅读

用料
主料

牛肉1500g

调料
食盐
适量
味精
适量

适量

适量
香菜
适量
黄芪
适量
牛肉汤的做法
1.牛肉洗净,泡出血水

2.葱姜切好

3.枸杞大料黄芪

4.牛肉放水烧开

5.去除浮沫

6.加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右

7.葱切末

8.香菜切碎

9.将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐

10.将熬好的牛肉汤盛入碗中

怎么做牛肉汤?

介绍西餐中使用牛肉制作的著明的罗宋汤:1、取1根胡萝卜、2瓣白菜梗、青红椒各一个、大番茄一个,把以上原料切成小丁。取牛里脊半斤也切成丁状,加入少许盐和胡椒粉腌制一下。2、把汤锅烧热,放入少许黄油或色拉油,倒入以上的杂蔬菜丁煸炒变色后倒入少许高汤或清水,大火烧开小火焖煮10分钟,倒入牛肉丁煮开后,加入100g番茄沙司(超市有售)或番茄酱搅匀煮开,放入少许盐、白糖、鸡粉或味精,淋上少许水淀粉(使汤汁有点稠浓)烧开即可。这种罗宋汤的味道不要太好啊!男女老幼人人喜欢!如果吃了称道,网上告知一下!

我的幸福小生活牛肉汤做法?

食材:牛肉180克,红薯粉适量,料酒1勺,酱油1勺,盐少许,葱花3克,姜丝2克

具体做法:

1.牛肉切条放入红薯粉,料酒,酱油,抓拌均匀。

2.锅中煮水,放入少许油。

3.煮开慢慢放入牛肉条。

4.3-4分钟就差不多熟了,加入少许盐。

5.出锅撒上葱花和姜丝就可以了。