答：用料：银耳适量、雪梨1个、糯米适量、红枣随意几个；
做法：银耳提前用冷水泡发半小时，择掉黄根撕成小朵，冲洗干净，糯米用清水洗净，雪梨洗净，去皮去核切成块，红枣洗净；
锅里放水直接把所有食材放入，开大火煮开五分钟，改小火煮30分钟即可盛入碗中，把洗净泡好的枸杞子放几个点缀一下。
银耳糯米雪梨汤
主料
银耳1朵
梨1个
糯米50克
辅料
红枣5颗
调料
冰糖适量
银耳梨汤的做法步骤
1.准备、银耳、糯米提前一晚泡好。
2.把它们所有的洗净，糯米和切小的银耳、雪梨放入锅中、倒入适量清水。
3.大火烧开转小火、炖半小时左右即可。
4.秋天喝银耳糯米雪梨汤非常不错。
银耳雪梨汤怎么做？
银耳雪梨汤
材料:
银耳，雪梨，枸杞，调料：冰糖
做法:
１、银耳用温水浸泡６０分钟，雪梨洗净后去皮切小块。
２、银耳泡好后撕成小朵。
３、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。
4、加冰糖，冰糖融化后关火（我家冰糖不够了，加了点太古黄糖）。
银耳适合人群：
一般人群均可食用
1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；
2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
怎样熬冰糖雪梨银耳汤
料
主料
雪梨1个
银耳1朵
辅料
枸杞
20粒
清水
适量
冰糖
10颗
冰糖雪梨银耳汤的做法
1.
准备好所需的食材
2.
雪梨洗干净后去切随意切滚刀块
3.
将切好的雪梨、银耳、冰糖、枸杞放入电饭煲中
4.
加入适量的清水，水量不过超电饭煲最高水位
5.
电饭煲接通电源，选择营养炖，等电饭煲指示灯跳至保温状态时，冰糖雪梨银耳汤就炖好
银耳炖雪梨怎么做？
主 料： 大雪梨2个，潼州银耳3钱（15克），清水3杯，冰糖3/2两（约60克）。
做 法：
1、银耳用水浸透，去蒂洗净，氽水。
2、雪梨去皮，切半，除去心及核，浸于淡盐水内备用。
3、将清水三杯倒进炖盅内，再放入银耳、雪梨及冰糖，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。
备 注：
1、银耳又名雪耳，用水浸透后要摘除蒂端黄色的部分，洗净、氽水，这样可去除银耳的异味。
2、雪梨切开宜用淡盐水浸着，以免接触空气，氧化而变色。