圣诞节聚会哪些食物是必备的?

淘菜谱 2021-12-09 13:14 编辑:唐英 207阅读

圣诞大餐当然需要烤鸡、红酒、蛋糕、巧克力啦。吃完别忘了来一片齐云山南酸枣糕,酸酸甜甜的口感,特别解腻。

烤火鸡。在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。

熏火腿。熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜。不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

圣诞蛋糕。蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错过,巧克力口味 即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。

姜饼。德国最有名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语,叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。