当然可以。白萝卜500克,猪排250克.调料:料酒,精盐,味精,葱各适量。
1.将猪排剁块,白萝卜切大块(切为各个圆块后再一切为半圆块),葱切段。
2.猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥).
水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟,撇去浮油,加入精盐,味精调味即可。
萝卜排骨汤还能加什么
萝卜排骨汤你要看你想吃什么了,如果你很想吃些鱼丸,虾丸的我也可以加进去呀,任何材料都可以加上去,只要你能吃,喜欢吃肉行,但是有可能会做成黑暗料理。
电饭煲版排骨萝卜汤怎么做如何做好吃
主料
排骨500克 萝卜1根
辅料
盐 味精
姜 料酒1汤勺
电饭煲版排骨萝卜汤的做法步骤
1. 排骨切块洗净
2. 锅里加水烧开,放入排骨煮一下,去除血沫!
3. 煮一下,捞出排骨备用!
4. 萝卜洗净切块备用
5. 电饭锅内烧开水,放入排骨姜片炖半小时
6. 30分钟后放入萝卜,继续炖半小时,然后放入盐,一小勺料酒,鸡精,便可享受美味了!
小排骨炖萝卜的做法能加红枣和桂圆?
用料:排骨 、 白萝卜 做法:1.洗好姜 葱 香菜待用。2.白萝卜削皮 可以略微切厚点。3.锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两3分钟出血沫,倒掉血水,洗净排骨,捞出待用。4.将排骨放入高压锅中,倒入没过的水,再倒入料酒,放入姜片,加适当盐。盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压105分钟。(此时可加红枣和桂圆,枸杞等等)5.等排骨压好,把高压锅放在水龙头下面放水,放至高压锅中没有气后,打开高压锅。把切好的白萝卜倒入沙锅锅中,再用大火烧两分钟。6.撒入葱花与香菜段,加入适当鸡精,便可。
萝卜土豆炖排骨的做法,萝卜土豆炖排骨怎么做
用料
排骨 1斤
土豆 2个
胡萝卜 2根
香叶 2片
干辣椒 2个
大料 1个
桂皮 1小片
花椒 十来颗
料酒 1大勺
老抽 1大勺
生抽 2大勺
冰糖 2、3颗
热水
胡萝卜土豆炖排骨的做法
排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料酒。煮至排骨变色,煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。
土豆和胡萝卜去皮,切块。我用的是迷你小土豆,所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。
我必须要展示一下这个奇葩的胡萝卜~!胡萝卜,你为何长得这么diao~!哈哈哈!
把香料先准备好,免得手忙脚乱。我们需要:香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗,如果你有炖肉包,也可以顺便再丢一个。注意,大料和桂皮的味道很有侵略性,千万要少放,一点点就可以了。
热锅倒油,油稍微多一些。把土豆和胡萝卜先煎炸一下。至表面微焦。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状。如果喜欢吃炖碎炖烂了的,也可以省略这一步。煎好了盛出备用,油留在锅中。
倒入排骨翻炒片刻,然后倒入步骤4中准备的所有香料。
加入热水没过排骨。大火煮开后转小火炖半个小时。
倒入土豆和胡萝卜,加入老抽、生抽、冰糖,大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。
炖至汤汁几乎快没有了,转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。