海带汤的做法:
一、材料
排骨400克、海带300克、薏米30克、姜5克、食盐1茶匙、料酒1汤匙
二、做法
1.薏米提前用水浸泡5小时以上;排骨冷水下锅,放1汤匙料酒,煮出血水后捞出。
2.姜切片;海带反复刷新干净后打成扭结状。
3.将排骨、薏米、海带放入砂锅,注入足量水,大火烧开小火炖60分钟;调入盐即可。
韩国海带汤怎么做
教您韩国海带汤怎么做,如何做韩国海带汤才好吃
1. 海带在水中泡一下;2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀;3. 在锅中放入香油,炒牛肉和海带;4. 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。
上面这种是我个人的做法,下面这种做法是我参考中国吃网菜谱大全的,你也可以试试。不过海带汤的做法只要你个人口味喜欢就行了,也没必要照搬。
这道食谱是韩式海带汤。在韩国,这是一道传统的生日菜肴。而且,女人生完孩子时也喝这个汤,因为我们相信海带汤能帮助哺乳。
材料
海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克
做法
1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。
3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。
4.再加入蒜末和剩下的水,煮沸。
5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
韩国海带汤的做法
海带汤自然海带是主角,做韩国菜多放葱和蒜,今天也用,还有里脊肉。我用的是天然型海带,非人工养殖的那种很厚很绿的那种。海带用水发。这种海带容易煮而且味道好。面疙瘩少许(自己加的),姜花椒,干辣椒 做法: 1、姜和肉切丝,葱切葱花样,蒜捣泥,海带用手撕片; 2、炒锅里放少许的油,先放姜丝,翻两下放肉,花椒,干辣椒; 3、肉炒熟后换煮汤锅,加水放入抄好的料和海带片,开小火煮。开锅后有点沫子,用勺子撇掉,或者多扬几次也可以,然后放盐; 4、开锅煮5分钟,觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了,煮2,3分钟,蒜泥和面疙瘩要煮熟,千万别盖锅盖,不然蒜泥就成死蒜味了; 5、出锅前放入葱花开下,关火,放几滴香油就可以了。我找到了韩国海带汤的做法的资料了,韩国海带汤的做法在这里找到的 韩国海带汤的做法的资料的,你看上面介绍的韩国海带汤的做法的资料是否正确,我也不真正清楚,要想知道 韩国海带汤的做法,还需要在网上查一查,听说网上有很多韩国海带汤的做法的资料。 我就是在网上看到的 韩国海带汤的做法。我曾经也看过韩国海带汤的做法的资料,对于韩国海带汤的做法有了一些了解,你也可以去网上查一查 韩国海带汤的做法 。对韩国海带汤的做法就了解了。如果查韩国海带汤的做法的资料,也告诉我韩国海带汤的做法 。
韩式海带汤的做法?
韩式海带汤
做法1: 1.牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里....煮啊...煮啊...等到牛肉烂了,捞出来.
2.泡好的海带切段,放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)...煮一会..就好了
做法2: 1.同做法1
2.泡好的海带切段...和蒜泥,香油一起放在锅里炒一会(1分钟以下)...放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入酱油(没有鲜味的那种 )......就好了
是不是很简单....不过我只做过1次,在老公生日的时候...很好吃的...等到我婆婆生日打算在做一次...那时候上片片