主料：豆腐块 (600g4) 海带结 (450g)
辅料：葱段 (适量) 姜 (适量)
1：豆腐块和海带结洗净备用。
2：葱姜切好备用。
3：热油锅，下葱段和姜片煸出香味。
4：下豆腐块稍煸炒下。
5：加适量清水，煮开。
6：把海带放进去同煮，再次煮开在煮2-3分钟。
7：加盐和鸡精出锅，浇上香油即可。
豆腐熬海带怎么做？
海带的营养价值:
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱老人食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
豆腐熬海带的制作材料：
主料：豆腐(北)500克
辅料：海带(鲜)100克,猪肉(肥瘦)50克
调料：植物油50克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精1克
教您豆腐熬海带怎么做，如何做豆腐熬海带才好吃
1. 将豆腐切成小块；
2. 猪肉洗净切片；
3. 海带切丝；
4. 葱切末，姜切丝；
5. 将锅置于中火上，到入植物油烧热，放入豆腐块煎一下，捞出控油；
6. 锅内放入植物油烧热，加入葱末、姜丝、精盐，放入猪肉片、海带丝翻炒几下，加入高汤300毫升、放入豆腐块，煮10分钟，加入味精调味即可。
筒骨炖海带豆腐汤
原料：猪排骨300克，大豆腐3块，海带结80克，黄豆芽100克。
调料：葱末15克，精盐2小匙。
美食做法 听语音
1.将猪排骨、海带结洗净，分别放入沸水中焯烫一下，捞出沥干，豆腐洗净，切成小块，最好是10×10×5mm黄豆芽摘洗干净备用。
2.坐锅点火，加入适量清水，先放入猪排骨煮开，再转小火炖煮30分钟，然后当如豆腐、海带结、黄豆芽煮熟，再加入精盐调味，出锅装碗，撒上葱末即可。
豆腐海带怎么做
请输入你的答案...豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。
·特 色：此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。
·操 作:
1、将豆腐洗净，切成小四方块。
2、海带洗净，切成条。
3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。