1、【糊辣汤】
食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
做法:锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可。
2、【紫菜蛋花汤】
食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
做法：瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。
3、【玉米猪骨汤】
食材:玉米、猪骨、葫萝卜
做法：葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。
红烧鱼头豆泡汤家常做法？
主料：鱼头400克、豆泡200g、姜片10克、大蒜5瓣 、香葱段5克
腌鱼材料：料酒1小匙、细盐1/4小匙
调味料：料酒1/2大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、砂糖1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、清水1又1/2杯准备工作：鱼头先用料酒，细盐涂抹腌制10分钟。豆腐切小方块、大蒜用刀拍裂、香葱切段、姜切片、红椒切片
烹制方法：
1.热锅热油，放入擦干水份的鱼头小火慢煎。
2.煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好后加入清水煮开。
3.加入豆泡及所有调味料，大火煮开后转小火。
4.最后加入青葱段及水淀粉勾芡，装盘后表面摆上红椒装饰。