银耳鸽子汤

材料
鸽子,姜片,银耳,醋,盐
做法
1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿;
2、放入鸽子和姜片,用中火炖40分钟左右。
3、加入银耳,再炖30分钟左右,加入盐和些许醋即可。
剖腹产后鸽子汤怎么做
一定要买老鸽子来炖,就放点姜片,清炖就可以了。喝这个可以消水肿的。
人流后炖鸽子汤的做法cl
原料:鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许
做法:
1.鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
2.放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
3.山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
4.用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5.小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
我老婆剖宫产生完孩子,现在已经8天,想给炖鸽子汤喝,但是不会具体的烹饪步骤,知道人士请指教,谢谢!
工具/原料主料:乳鸽1 只
辅料:红枣3颗 枸杞1茶匙 香菇3朵 山药半根 黄芪3片 党参1小根 沙参3片 百合少许 桂圆
调料:姜3片 香葱1棵
步骤/方法锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净。
将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中。
大火煮开,加入香菇,红枣,中药材,用中小火炖一个半小时。
山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。
注意事项炖汤适合用干香菇,比新鲜香菇含更多维生素D。
中药材适量,有什么可以放什么,没有可以不放。
中火炖半小时后,小火慢炖2小时以上更好。
孕妇鸽子汤的原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个
孕妇鸽子汤的配料:红枣3个、枸杞少许
孕妇鸽子汤的调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精
孕妇鸽子汤的做法:
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。