黄花菜黄豆排骨汤的做法及用料材料如下：
黄花菜10克，黄豆20克，排骨50克，红枣2颗，生姜1块，盐1小匙。
1.黄豆用清水泡软，清洗干净；黄花菜的头部用剪刀剪去，洗净打结。
2.生姜洗净切片；红枣洗净去核；排骨用清水洗净，放入滚水中烫去血水备用。
3.汤锅中倒入适量清水烧开，放入所有原材料。
4.以中小火煲3小时，起锅加盐调味即可。
肉、骨头和汤一起吃，可补充优质蛋白质，补充耗和鱗等矿物质；添加了黄豆的排骨汤，包含有了更多的钙质，营养更均衡。
莲藕黄豆排骨汤的做法？
原料.........
猪肋排200克，莲藕、黄豆各50克，香菜25克，葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
做法………
1将猪肋排切段。
2将猪肋排放入沸水中焯烫，捞出。
3将莲藕去皮，洗净，切小块。
4将黄豆洗净，加水泡发。
5将香菜切末，葱切段，姜切大片。
6锅内放猪肋排段、葱段、姜片及适量水。
7用中火煮至熟软，拣去葱段、姜片。
8放入莲藕块、黄豆，小火煨至熟烂。
9加盐、鸡精、胡椒粉调味。
10撒香菜末即可。
香菜黄豆排骨汤的做法？
原料…………
猪肋排300克，黄豆100克，香菜、姜、盐各适量。
做法………
1将黄豆用清水浸泡半小时，洗净。
2将猪肋排切段。
3将猪肋排放入沸水锅中焯烫5分钟，捞出。
4将香菜洗净，切段；姜切片。
5锅内添适量水煮沸，放入黄豆、香菜段、姜片。
6放入猪肋排段，慢火煲3小时。
7撒盐调味即可。
黄豆排骨汤的做法有什么诀窍？
黄豆排骨汤按如下步骤做：原料：黄豆适量，猪小排500克，姜片姜丝若干。制法与用法：①黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。冷水中放人姜片去腥，大火烧开水后放入排骨，稍微煮几分钟，待杂物和血水去净后捞出备用。②重烧 一锅水，放人排骨、黄豆、姜丝，盖锅盖煲汤。时间为2-3个小时，中途不加水， 以免影响口感。③加盐调味，再用大火煮3分钟，关火起锅。