中式快餐菜单外卖餐厅菜品如何设计？

外卖餐厅菜品一般分为饭菜类、面食类、冷菜类、混合类。　　

（1） 中式快餐菜单饭菜类：一般以米饭、爆炒类和焖烧类菜肴为主，以套餐或者单份的形式出售。　　

（2） 面食类：一般以炒面、水饺、煎饺、包子等面食品种居多。　　

（3） 冷菜类：一般以各种卤菜类、烧烤类、炸制类、凉拌类品种为主，如烧肉、烤鸭、卤鸡、拌青菜等。　　

（4） 混合类：一般以米饭、菜肴、面食等品种为主。