1. 电饭煲腊猪脚煮萝卜的做法
用电饭煲炖排骨汤要30-40分钟，需要准备的材料：
1.排骨：1斤 水：3碗 盐：5克
2.电饭煲：1个 盘子：1个 萝卜：1个
炖排骨汤过程：
首先把排骨清洗一下，要把血水洗掉。
2. 电饭煲腊猪脚煮萝卜的做法窍门
食材清单
猪蹄 1只 、 红萝卜 2根 、 白萝卜 不太大 1根 、 玉米 2个 、 大葱 2根 、 当归黄芪党参橘皮 少量 、 生姜 一大块 、 独蒜 2个 、 食用油 少量 、 食盐 适量 、 味精 少量 、 酱油，个人喜欢海天生抽 少量 、 料酒 少量 、 小葱 少量
烹饪步骤
1.猪蹄用温水洗净，将水分滤干
2.1根大葱切段，一部分生姜切片，大蒜全部切片
3.葱姜蒜放入猪蹄，放入料酒大概3小勺，酱油4.5小勺，放入盐，味精，拌匀，放置20～30分钟
4.放置了30分钟左右
5.用另一只小锅烧半锅水的过程中，然后将炒锅里倒少量的油，烧开后，放入腌制好的猪蹄炒至变黄，然后下当归黄芪参橘皮，继续翻炒出香味后，烧的水也差不多开了，
6.然后将猪蹄铲进电饭煲，加入烧开的水，再放适当的盐，可以先少放，待煮开后尝一下咸淡再加，
7.然后将剩余的生姜拍碎，一根大葱整的放入，电饭煲选择炖汤，
8.炖的过程中将玉米切段，红萝卜切块，白萝卜切块，备用
9.待猪蹄软了之后，先倒入萝卜类，煮8..~10分钟，然后放玉米煮5分钟左右、这期间将小葱切小段备用
10.最后尝一下咸淡，然后起锅，撒上葱段，就可以享用咯、
3. 腊猪手煲萝卜图片
1、首先把洗干净的猪蹄放入锅中用大火烧滚煮5分钟。
2、萝卜是要炖汤用的，把它切成大块一点，待会和猪蹄一起炖。
3、猪脚放入砂锅里加入清水，放入姜片用中火炖50分钟。
4、汤汁变白后，放入萝卜继续炖15分钟。
5、最后把炖好的猪蹄萝卜汤装入碗里就可以喝了。
4. 腊猪脚炖萝卜干的做法
1、首先要用尖刀将猪脚划开，不要留太厚的肉层，然后用食盐均匀涂抹在划开的地方，外面也要涂抹，让整只猪脚都均匀的被盐覆盖。
2、将撒盐后的猪脚放在一个大盆里，让其自然脱水一部分，同时盐分充分穿透覆盖肉层，这里一般可以放置2-3天左右。
3、可以根据自己的喜好在静置后的猪脚陌上一些香料，如花椒，胡椒等，根据自己的喜好添加，也可不添加。
4、干冷的北方可采用传统的自然晾晒方式，比较简单，直接挂往阴凉通风处即可，不会有烟味，但是少了烟熏的独特味道。
5、烟熏一般采用比较能发出香味的木材或燃料，如柏树、柚子皮、橘皮等，这样腌制出来的肉味道具有独特香味，非常不错。当然烟熏要控制好高度，不宜离火太近或太远，一般离火苗80-120cm为宜.
6、腌制的时间可长可短，烟熏一般45天左右即可出味道，观察标准为：肉皮呈现焦黄色，肥肉呈现透明状即表示可以使用，也可放时间长些。而自然晾晒的时间要比烟熏稍微长些。
5. 腊肉萝卜煲做法
主料：胚芽米300克、腊肉1块、白萝卜两个 调料：花生油20克、盐3克、生抽20克、耗油20克 做法步骤：
1.先把食材准备好，腊肉也可以换成腊排骨、香肠等食材。
2.大米洗净下锅，倒入适量清水，开始煮饭。
3.把腊肉洗净，煮一会，再捞起，切成小块。
4.把白萝卜去皮洗净切成滚刀块。
5.起油锅，放入腊肉煸香。
6.放入白萝卜翻炒一会，加入盐、生抽、蚝油炒匀。
7.把炒好的腊肉和萝卜连菜汁一起倒入电饭锅中，摇晃均匀，继续煮饭，保温后，再用饭勺轻轻拌匀，即可出锅享用。 8.成品
6. 腊猪脚炖萝卜的做法
主料
牛腩800g
辅料
青萝卜1个
调料
黄豆酱适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 花椒少许 大料少许 香叶少许 小茴香少许 桂皮少许 草果少许 白芷少许 葱适量 姜适量 盐少许 植物油适量
做法
1. 葱切葱花，姜切片，调料放入调料蛋备用。
2. 牛腩泡去血水，切块备用。
3. 牛腩入冷水锅，煮开后倒掉煮肉的水。
4. 用热水冲干净浮沫，控干水分备用。
5. 萝卜切块备用。
6. 炒锅放入植物油，油热后放入葱姜呛出香味。
7. 放入黄豆酱翻炒，记得关小&火以免油溅出烫伤。
8. 放入牛肉，料酒，老抽，生抽翻炒。
9. 翻炒片刻后，加入适量热水，少许盐，倒入高压锅中，放入调料蛋。
10. 盖上盖子，选牛羊肉类键。
11. 牛肉压熟后，再次倒入炒锅中，加入萝卜块，炖至软烂。
12. 炖牛肉的时候加少许盐，如果加入萝卜味道太淡，出锅前可以再少加些盐调味。
7. 腊猪脚炖萝卜做法大全
材料
①风干萝卜干 3两、①大葱 1根、①老姜 6片、①蒜仁 6瓣、①精盐 适量、①鸡精 适量、①三奈 1颗、①党参 1小根、①红枣 6个、①枸杞 适量9、①前脚猪蹄 2个、蒜末 适量、味精 适量、白芝麻 适量、花生碎 适量、自制花椒面 少许、孜然 少许、白糖 少许、蒸鱼豉油 适量、酱油 适量、香油 适量、辣椒油 多量
做法步骤
步骤1.
准备好食材①，将萝卜干温水泡发切成4公分长的条，猪蹄剁成大小一致的块沸水悼去血水并且用凉水冲洗干净，所有的食材都初加工备好
步骤2.
烧一锅干净水将食材①倒入锅中大火冲开撇去泡沫后倒入汤罐当中
步骤3.
将汤罐盖上盖子放置煤气灶上用中火炖至2小时
步骤4.
猪蹄炖好后倒入萝卜干煮上10分钟后加入盐，味精，鸡精，撒上香菜叶即可上桌
8. 电饭煲腊猪脚煮萝卜的做法大全
【清炖猪蹄的具体做法】
所准备的食材：猪蹄一个、黄豆、小葱、大葱、姜
所需要的调料：盐、料酒、小葱、大葱、姜
1.这是我买回来的大猪蹄，花了28块钱。买回来的时候想着是不用剁开，可是回到家还是剁开吧，结果刀不给力。把猪蹄清洗干净，用流动的清水多清洗几遍，然后烧一下猪脚的残毛，用镊子去掉。
2.凉水锅内放入猪蹄，放入小葱结、生姜片、料酒去腥，焯下水，在焯水的过程中把浮沫取出，焯水3分钟左右，不要焯水时间太长，捞出放入温水中，把浮沫清洗干净，切记用温水，不然炖出来的猪蹄不软烂。
3.电饭煲内放入黄豆，黄豆要提前两头泡发，喜欢吃发芽的黄豆可以多泡几天，把猪蹄放入、放入姜片、葱段、枸杞、桂圆，电饭煲摁煮炖键，这样炖一个小时。
4.炖至1个小时，放入适量的盐，放入盐扣上锅盖在炖至30分钟。
烹饪小贴士：1.猪蹄不好去腥味，所以在焯水的时候一定要放料酒和生姜片。2.炖猪蹄的时候要用高压锅，这样猪脚容易烂，老人孩子都可以吃。3.喝不完的汤汁可以拿来炖白菜、炖土豆都特别的香，营养。4.炖猪蹄的时候也可以放几粒花椒粒，花椒粒去腥味效果也特别好。
9. 猪脚焖萝卜怎么做好吃
主料：白萝卜2个，猪蹄300克
辅料：姜1块 、陈皮1块 、干辣椒2个 、八角1个 、香叶3片 、酱油1勺 、老抽1茶匙 、盐1小勺 、冰糖少许
做法：
步骤1，准备所需材料
步骤2，猪踭洗净切成厚块，白萝卜去皮滚切块，姜切片，陈皮泡软洗净去干净表面的白色
步骤3，猪踭肉放入开水锅内焯烫去血水
步骤4，然后捞起沥干水分
步骤5，锅内放油烧热，放姜片、辣椒爆出香味
步骤6，再倒入猪踭肉煸炒片刻
步骤7，加入适量的盐、生抽、老抽
步骤8，再加入适量清水（清水抹过肉即可）
步骤9，再加入陈皮、八角、香叶、冰糖
步骤10，然后煮开
步骤11，再把煮开的肉倒入瓦锅内煲开
步骤12，开锅后加入白萝卜
步骤13，再次大火煲开，转小火焖1.5小时。焖至汤汁变浓即可
10. 腊鸡萝卜煲的做法
将腊鸡腊鸭剁成一寸大小块，放清水中泡一二十分钟去些咸，洗净控干水，葱姜炸香放入腊鸡或鸭加水炖。可兑罗卜香菇等。起锅放葱花香菜。