一、猪脚炖鳗鱼做法？
原料鳗鱼、猪脚。
做法1、准备鳗鱼一条，洗净切块；2、将猪脚氽烫去血水；3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）
二、怎样做猪脚煲鳗鱼汤？
猪脚煲鳗鱼汤
原料
鳗鱼、猪脚。
做法
1、准备鳗鱼一条，洗净切块；
2、将猪脚氽烫去血水；
3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能戳穿猪脚就可以）；
三、怎么做好吃，猪脚煲鳗鱼汤的家常做法？
猪脚煲鳗鱼汤 原料 鳗鱼、猪脚。
做法 1、准备鳗鱼一条，洗净切块； 2、将猪脚氽烫去血水； 3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开； 4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能戳穿猪脚就可以）；四、闽南猪脚炖鳗鱼汤的做法？
原料：
鳗鱼、猪脚。
做法：
1、准备鳗鱼一条，洗净切块；
2、将猪脚汆烫去血水；
猪脚煲鳗鱼汤
3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；
猪脚煲鳗鱼汤
5、炖好后留了一碗汤
五、猪脚炖鳗鱼干汤要怎么炖？
把猪脚焯水后加姜片黄豆和鳗鱼干一起炖。
六、海鳗鱼汤做法闽南？
1、将海鳝鱼用面粉洗净去其黏液，锅中加水，调入料酒后放入海鳝鱼段，焯烫片刻备用；
2、将山药切滚刀块，过水略焯后存入，过油炸至表面微黄存入备用；
3、锅中留底油，爆香葱姜后加入香菇、海鳝鱼，加料酒，冲入适量开水，放入山药大火烧开后转小火炖5分钟，加盐、胡椒粉、白糖、味精调味，撒入香菜即可。