一、发奶的猪蹄汤怎么做
猪蹄汤：取猪蹄中间关节处砍断，改刀成小块，放锅中焯水加入去腥三件套（葱、姜、料酒）。准备需要加入汤中的配料：姜切片、葱叶改刀切成葱花、桂皮两块。
焯好水的猪蹄用温水清洗，洗净后放入锅中，把准备的配料码在猪蹄上面（葱花最后煮好再放），倒入适量的水，加入料酒、白酒。
大火煮开后加入一点点白糖，然后转小火，小火慢炖3小时，起锅时倒入葱花（不喜欢葱的可不放），这样做出来的猪蹄汤对于月子中的人是特别好的！
二、怎样做下奶猪蹄汤
1、猪蹄必须洗干净。先用炉火微微烧烤猪蹄表面，可去毛又减少异味，将表面刮干净，彻底洗净表面的污垢。
2、焯水。烧开一锅水，猪蹄切块，放入烧开的水中，再加入少许的姜丝和料酒/黄酒，这样搅拌均匀，焯水3分钟左右捞起，会发现腥味大大地减少了。
3、买来的猪蹄用小火烤到表面变白，有点微黄的时候，放入淡碱水浸泡15分钟，接下来就用钢丝球将猪蹄擦得白白嫩嫩的，用开水焯2次（期间要换水），在煮猪蹄汤的时候别忘记下一些姜、花椒、干辣椒或者料酒，甚至白糖都OK。
三、猪蹄发奶的做法
月子发奶的食物有鲫鱼豆腐汤和炖猪蹄等，哺乳期要多吃一些含油多的汤水类食物，这些含油脂的汤水都具有下奶的作用，也可以吃一些含有通草类中药，在这期间要注意每次哺乳时乳房的排空，通常排空乳房后下次奶量才会更多。
四、发奶猪蹄汤的做法大全
下奶汤有豆腐鲫鱼汤、黄豆猪脚汤、墨鱼炖母鸡、米酒煮蛋等等，对于补充奶水都有效果，另外平时宝妈要注意多喝温开水，多喝汤。让宝宝多吸，促进乳腺发育。注意休息，保证睡眠。保持心情愉悦，开心一些，不要烦闷，心情开朗对产奶也是有很大影响的。不要吃辛辣刺激性食物。
五、发奶的猪蹄汤怎么做好喝
菜系及功效：产妇菜谱
催乳鲤鱼汤的制作材料：
主料：鲤鱼1条，猪蹄1个，通草10克，葱白、盐各少许。
催乳鲤鱼汤的特色：
此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。
每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。
催乳鲤鱼汤的做法：
1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，粗切；猪蹄去毛，洗净剖开。
2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。
特点：
汤鲜味浓，蹄烂熟。
六、发奶猪蹄汤的做法
每个产妇坐月子的时候都会喝各种各样的的汤，其中猪蹄汤就是必不可少的，因为猪蹄的蛋白质含量非常丰富，而且还有下奶的作用。煮的汤特别适合产妇，猪蹄可以和黄豆、山药、胡萝卜、花生等食材一起炖汤。产妇可以根据自己的情况选择合适的食物搭配。
坐月子的时候产妇要多喝一些汤水，这样才可以补充能量，也可以促进奶水分泌。这是产妇都清楚的饮食要点，而产妇在喝汤方面会有很多选择，其中猪蹄汤就是最适合产妇喝的。因为猪蹄含有的蛋白质很丰富，同时还有补血、补虚、下奶的作用。不过产妇喝猪蹄汤的时候要注意烹饪方法，要尽量清淡一些，下面推荐两个产妇猪蹄汤的做法。
1、木瓜大枣猪蹄汤
主要的材料有猪蹄、青木瓜、红枣、生姜片、米酒。首先把猪蹄洗干净切块，然后焯水去掉异味。木瓜要去皮切成大块，红枣洗干净去核。在锅里面加入水之后，就可以把猪蹄、木瓜、大枣、生姜一起放进去，大火煮开之后再小火炖到猪蹄熟烂就可以调味吃了，注意不要加太多的盐。这款汤非常适合产妇，特别是奶水不足的产妇，木瓜猪蹄汤是很好的催奶食谱。而且还可以补气血，健脾胃。
2、芝麻黑豆炖猪蹄
要准备的食材有猪蹄、黑芝麻、黑豆。首先把所有食材洗干净，猪蹄切块焯水，黑芝麻、黑豆洗干净分别炒熟，然后和猪蹄一起煮汤，猪蹄熟烂就可以吃了。黑芝麻有补铁补血，补肝肾的作用，黑豆也是补肾的食物，猪蹄可以补血通乳，这款汤对产妇身体虚弱、奶水不足有很好的改善作用，特别适合气血不足，脾胃虚弱，奶水分泌不足的产妇饮用。
产妇在生完孩子四五天左右就可以开始喝一些猪蹄汤了，汤要尽量清淡，不要加入其他的调味料。猪蹄会有一股异味，可以加入一些食醋焯水去掉异味。虽然猪蹄汤营养丰富，但是脂肪含量比较高，所以产妇不要吃太多猪蹄，喝汤的时候要把表面的油撇掉
七、猪蹄催奶汤怎么做
女性在分娩以后，需要多吃一些有利于促进奶水分泌的食物，才能够达到良好的催乳作用，而猪蹄含有丰富的胶质，能够有效的促进乳汁的分泌。
产后下奶猪蹄汤的做法是，准备好猪蹄和花生以及相关的调料，把猪蹄清洁干净以后切成小块儿，放入葱姜慢煮三分钟以后去掉其中的血水，然后将花生放入一起熬炖一个小时就可以食用。也可以在猪蹄汤中加入大枣，黄豆等等
八、发奶的猪蹄汤怎么做才好喝
【所需食材】：
猪脚，黄豆，墨鱼，枸杞，生姜，党参，食盐，料酒等等
【烹制方法】：
1、首先准备好食材，猪脚处理干净后，用刀切块。
2、接着把黄豆和墨鱼分别装在碗里用水浸泡，这样煮的时候不会很硬。
3、然后在砧板上把少许生姜用刀切成姜片，再准备少许党参和枸杞，备用。
4、取一口锅，倒入适量的水，把切好的猪脚放进去，把猪脚过水煮熟一下。
5、然后把煮熟后的猪脚捞出放进盘子里用冷水冲洗一下，这样可以把猪脚处理得更干净。
6、接着把猪脚放进炖罐里，用炖罐煮可以让营养更好地保留。
7、然后把泡发好的黄豆和墨鱼也放进炖罐里。
8、还有切好的姜片和枸杞，党参也放进炖罐里。
9、接着往炖罐里倒入适量的清水，要没过食材。
10、往炖罐里加入一小勺食盐进行调味。准备一个高压锅，锅中倒入冷水，小心地把装猪脚的炖罐架个支架放进锅中间，准备隔水加热炖煮。
11、盖上锅盖，隔水炖一个小时左右即可开盖。开盖后往汤里加入一小勺料酒去腥提味，让汤汁感觉鲜美，就可以准备出锅了。
【温馨提示】：
由于黄豆和墨鱼是干货，所以在烹饪之前要浸泡一下。
九、发奶的猪蹄汤怎么做好吃
最好的食谱是鸡汤，猪蹄花生汤，羊排骨汤，和鲫鱼汤等，母狗喂奶期间，不可以让狗吃猪肝，猪肝起收奶水作用。其实汤水是狗狗下奶最好的食谱，
食谱有鲫鱼通草汤：通草药房可以买的到，中药，每次放个10个左右，和鲫鱼炖汤，下奶蛮好的。芝麻猪蹄汤：黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。米酒豆腐汤：豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化後，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。