亲子餐厅消费者分析?

202 2023-12-25 07:34

(一)亲子餐厅品牌整体NPS净推荐值高

10个亲子餐厅品牌的平均NPS净推荐值为20.97,行业整体而言消费者口碑较好,各品牌推荐度得分略有差异。Relaxing Avenue悦叻星NPS净推荐值排名第一,为26.67,主要推荐因素是亲子餐厅门店环境、亲子餐厅门店分布和店内的设施设备。其次是DOT.圆点亲子餐厅NPS净推荐值为24.07;其他亲子餐厅品牌推荐值均在15-24之间。

(二) 消费者推荐亲子餐厅品牌的首要因素是该品牌门店环境

本次调查中,消费者推荐亲子餐厅品牌店的主要原因是“该品牌门店环境”,推荐比例为34.92%;其次是“店内的设施设备”,为31.88%;排名第一,品牌门店环境仍是消费者关注的重点。亲子餐厅的门店环境优、氛围感强、孩子们的互动体验感好才能更加吸引消费者眼球,让消费者在体验消费中感受愉悦,也会给顾客留下深刻的印象,有利于消费者对餐厅产生好感。

(三) 带孩子就餐时,消费者更愿意选择亲子餐厅。

调查结果显示当带孩子就餐时,消费者更愿意选择亲子餐厅,据统计,在亲子餐厅消费频次方面,一个月2-4次占比最多,占比为48.49%,消费者认为,亲子餐厅可以吸引孩子注意力,让孩子愉快就餐的同时也能让家长得到放松。

(四) 微信、抖音、小红书等社交媒体渠道成为了解亲子餐厅信息的主要渠道

品目繁多的亲子餐厅兴起,消费对亲子餐厅品牌的选择性也随之增加。调查中发发现,通过微信、抖音、小红书等社交媒体渠道了解亲子餐厅信息的消费者占比为75.14%。消费者认为短视频、图文等信息的结合,更能了解餐厅情况,并且这些渠道的促销活动力度大更能引起消费欲望。

随着亲子餐厅的火爆发展,亲子餐厅成为很多家长周末“遛娃”的打卡地。消费者在选择亲子餐厅时并不是一味追求低价格,而是更加追求亲子餐厅的亲子互动体验感强、门店环境优,设施设备好。面对消费者的品质消费需求,亲子市场的餐饮企业应将产品、服务和创意不断提升,保障消费者权益,提升消费体验。

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