1.赊店元青花
历经96道工艺手工酿造而成,酒体晶莹剔透,酒香醉人心脾。
它最早可以追溯到东汉时期,作为宫廷用酒进献,可以说是相当高的肯定。到了元代,赊店酒发展鼎盛,明代时期,更是通过商人的口口相传而名扬四海。
酒瓶盖体是呈一上翘的弧形,状如皇冠,表现出饮此酒者的尊贵地位,瓶身设计继承元明清三代青花瓷器风格特点,简约淡雅。
它入口平滑、绵密,慢咽入喉,香味蔓延整个口腔,让人回味无穷,是河南人待客的不二之选。
2.彩陶坊地利
一款具备“好看、好闻、好喝、好受”的四好产品,其独特的四陶酿酒工艺,是彩陶坊地利“到河南,喝陶香”品牌宣言的底气。
它继承了古老传统酿造工艺的同时,又吸取其他白酒之所长,精选高粱、小麦、大米等九种粮食作为原料,酿造出一款具有特殊陶香的白酒。
加之它舒缓、爽口的口感,让当地人没事都想小酌一杯。
3.五粮春
“系出名门,丽质天成”的五粮春,与五粮液同工同源,酒的品质上就有极强的稳定性。
其香气悠远,醇厚丰满,清冽甘爽,尾净怡畅的独特风格,让五粮春在初登市场以来,一直都有口皆碑。
百元左右的价格兼顾了广大消费者的生活水平,在河南婚宴或是乔迁等重要场合,都能看到五粮春的身影。
这种场合五粮春的存在既不失体面,也不会形成奢靡之风,又为大众所喜爱,是锦上添花般的存在。
4.木台厚道酒
出自酿酒名镇茅台镇,采用极其严苛的“12987”酿制工艺。除了地道的酿制工艺,茅台老厂长李兴发爱徒“茅台八仙之一”的冯小宁亲自把关,是它的成功里不可或缺的一环。
作为李老的得意门生,冯小宁亲自操刀的酒品质自然不俗,以茅台镇当地红缨子高粱酿制而成,有着非常典型的茅香,在贵州当地颇受好评,被称为“酱酒新贵”。
酱香中混合着花果香气,入口醇厚,酒体微黄,余味细致绵长,深得酒友的喜爱。
不仅在贵州当地颇有名气,还走出贵州,一路北上,来到河南人的饭桌上。
5.宋河粮液
历史文化悠久,始于春秋,盛于隋唐,有“天赐名手,地赐名泉”的称号。早年间因取自宋河地下优质矿泉水而得名。
以高粱、小麦为原料纯粮酵制而成,窖香浓郁、入口清爽绵甜。
因其深厚的文化底蕴红极一时,风头一时无两,在河南更有"东奔西走,喝宋河好酒"的美誉。
不过因为经营不善,宋河酒后期品质下降,口碑也受到影响,逐渐走向衰落。
6.宝丰酒
河南名酒,相传唐代诗人李白,当年到河南汝州拜访好友,就是饮下宝丰酒,诗兴大发写下了荡气回肠的《将进酒》
如今"天下美酒多,宝丰酒好喝"的理念更是烂熟于河南人心中。
“清蒸二次清”加“陶缸发醇”的酿制技艺,酿出了宝丰酒“纯、净、清、香”的独特口感。
味道香甜,入口有粮食清香,味道虽淡,但经得起细细品味,在众多的清香型白酒中自成一派。
这6款白酒包含了浓香型、清香型、酱香型等各种口味,不仅丰富了河南人的饭桌,还在中国白酒历史文化长河里留下浓墨重彩的一笔,河南人的酒文化果然名不虚传。
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