食材:
葱头一个、鸡蛋一个、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量
1
准备葱头洗净
2
切块
3
鸡蛋炒熟
4
热锅凉油放入葱头翻炒
5
加入料酒，十三香，酱油翻炒。
6
放入炒熟鸡蛋
7
添加少许盐鸡精出锅
葱头配鸡蛋，葱头炒肉，葱头炒木耳鸡蛋，或者葱头木耳炒肉，都非常好吃，相对较而言，还是葱头配肉更好吃一些，炒出来特别香
主料：洋葱300克、猪肉200克。
辅料：食盐2克、生抽2克、花生油15克、调味鲜2克。
1、洋葱切丝，切点辣椒。
2、肉切丝或切丁。
3、先将辣椒炒香。
4、放进肉丁。
5、大火炒匀。
6、放点盐让肉先入。
7、倒进洋葱和辣椒。
8、炒匀。
9、放点盐。
10、炒熟。
11、淋上生抽。
12、撒上调味鲜就可出锅了。
13、好香的炒洋葱。