猪肉和洋葱可以一起吃,可以做洋葱炒肉,具体做法如下:
食材:猪肉、洋葱,油、盐、生抽、老抽、淀粉。
1、洋葱洗净去扑掉外皮,斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用。
2、锅内放少许油,油五分热下洋葱炒至断生后盛出。
3、锅内重新加油,油热后下挂好浆的肉丝翻炒,炒至变色。
4、加入炒过的洋葱。
5、调入生抽、一滴老抽提色,少许盐。
6、翻炒两下即可出锅。
可以,猪肉烧洋葱是一款菜肴,主料是猪肉。具体做法如下:
食材:洋葱150克,瘦猪肉50克。
调料:酱油(5克) 盐(3克) 植物油(15克) 味精(2克)
1. 猪瘦肉洗净,切成薄片
2. 将洋葱洗净,切成片
3. 在炒锅内放入适量植物油,待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒,再将洋葱下锅与肉同炒,最后放入适量酱油、盐、味精,略炒即可。