土豆肉片盖浇饭怎么做？

食材清单

猪瘦肉若干、土豆 2个、洋葱半个、菜椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5

瘦肉切片，用地瓜粉和生抽腌着

步骤2/5

菜椒和洋葱切丝，土豆切片，土豆切完之后用水泡着

步骤3/5

锅中放油，油热之后把刚刚腌好的肉倒下去炒，变色之后捞起来

步骤4/5

锅中放油，菜椒和洋葱炒出香味，把土豆放进去炒，放盐，要一直用翻炒，不然会粘锅的，半熟之后加点开水进去，再把瘦肉倒进去一起炒，放酱油和味精，这时候可以尝下味道，看盐够不够，不够再放

最后一步

炒熟之后装盘，下面米饭，上面土豆，卖相不好看，但是味道还不错

鸡肉盖饭怎么做好吃

食材

鸡肉 200克

西葫芦 100克

西红柿 200克

洋葱 50克

葱姜 10克

盐 2克

番茄沙司 20克

油 3克

方法/步骤

鸡肉切大片，加盐，胡椒粉，生姜抓匀。

请点击输入图片描述

西葫芦、番茄、洋葱、大蒜按图切好。

请点击输入图片描述

热油下入洋葱，大蒜，番茄炒出香味。

请点击输入图片描述

下入西葫芦炒至绵软，加盐和番茄少司调味。

请点击输入图片描述

再将腌制好的鸡肉铺在上面，盖上锅盖焖1分钟。

请点击输入图片描述

最后翻炒一下，就完成了。

请点击输入图片描述

注意事项

鸡肉一定要用提前腌好才不会柴。

鸡肉盖饭怎么做好吃？将肌肉那个好之后直接加辣椒，加了个那个豆瓣酱，然后那个呃，煸炒五分钟，最后加入那个少量的那个芹菜或者是大蒜。就可以了。

就是把鸡肉红烧一下啊，然后再蒸一碗米，把米放入肉里面就可以了呀，味道是非常的不错的，比较好吃的

你好，鸡肉，你可以把它腌制一下，然后清蒸也可以，或者红烧也可以这样做出来的饭非常好吃

鸡肉盖饭，如果想要做的好吃，处理肌肉是关键，可以将肌肉给它先放在锅中爆炒，以后他炖好炖好再直接盖到饭上就可以了