洋葱豆角炒肉丝的做法？

洋葱豆角炒肉丝的做法？

主料

长豆角1把

洋葱1个

猪肉片少许

辅料

青椒1个

葱少许

配料

盐适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

鸡精适量

1. 豆角切段，焯水后备用。

2. 洋葱1个切片。

3. 猪肉片少许，用料酒和生抽腌一会儿。

4. 青椒和葱切好，待用。

5. 锅中倒油，先下入肉片加少许老抽炒至变色。

6. 倒入葱和青椒炝锅。（因葱少，就先放青椒了）

7. 倒入洋葱片和豆角段翻炒。

8. 向锅内加入适量盐和酱油，大火炒均匀。

9. 为了让豆角能炒得熟一些，可向炒锅内添适量清水，继续翻炒直至豆角熟透，有酱色和酱香味出来。

10. 出锅装盘。

温馨小提示

因为豆角熟得慢，油热后可以先放豆角煸炒，半熟后再倒入配菜，这样菜的色泽会更亮一些

油热放洋葱翻炒，加肉丝翻炒加盐料酒生抽醋老抽翻炒入味加豆角炒熟

青椒洋葱炒肉丝的做法

青椒洋葱炒肉丝是用主料青椒、洋葱、木耳、里脊肉，辅料酱油、盐、醋、生姜、葱果、生抽、老抽、白糖制作而的食物。

做法

小贴士

原料

主料

青椒、洋葱、木耳、里脊肉

辅料

酱油、盐、醋、生姜、葱果、生抽、老抽、白糖

做法

1.先准备食材李缺磨，肉丝切好后用生抽盐腌制片刻然后炒至五成熟，然后将青椒洋葱洗净切成丝。

2.生姜切丝，葱果切碎，锅中加油，五成热后放入生姜葱，葱香出来后倒入青椒洋葱。

3.爆炒一哪斗段时间加入已炒好的肉丝，放入两勺白糖，加入老抽调色，使色泽诱人，最后加入盐，出锅。

4.注意油要多放点，味道很不错！

小贴士

1.记得放木耳哦，木耳柔软的口感加上扮尘丰富的营养，让你吃的开心又健康！

先爆炒青椒，之后放洋葱，最后放肉片翻炒既可出锅，这种炒法是最好吃的一道菜

你好，这返轮中个百度一下，网页上会有很多。而且这个要看个人口味，有人喜欢漏山辣一点，就买辣的青椒。你可以百度一下桐谈

洋葱清脆多汁，还有点甜，可以生吃，也可以熟食。不管是素炒还是荤炒，都挺爽口的。洋葱有着提神键亏醒脑，缓解压力、预防感冒的作用，洋葱还具有清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松的功效。洋葱炒肉丝就是一道非常普通的家常菜，将两种食材炒在一起的美味佳肴。无论是学起来，还是做起来，都是非常简单的。今天我们就分享一下洋葱炒肉丝的家常做法。

准备食材：猪肉，洋葱，生姜，青椒，胡椒粉，玉米淀粉，老抽，生抽，盐，食用油

制作步骤：

1、猪肉清洗干净之后切成丝，把猪肉放入一个干净的碗中。在碗中，加入少量玉米淀粉和盐、半勺生抽、少许胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。

2、青椒、洋葱、生姜均切成丝，葱花切段，装盘备用。

3、起锅烧油，油热将洋葱、青椒放入锅里炒断生，盛出备用。

4、另起锅烧油，油热加入腌好的消亮袜肉丝，快速翻炒，炒到肉丝疏散颜色发白。放入姜丝和葱段小火炒出香味儿。

6、随后将之前炒断生拿激的洋葱丝和青椒丝倒入锅中，快速翻炒均匀。加入适量盐，小半勺老抽，翻炒均匀一分钟。

7、出炉盛盘即可食用。

小贴士：

1、喜欢吃辣的同学可以挑选小米辣来做这道青椒炒肉丝；

2、肉丝在锅中炒制的时候，不用炒的太久，炒至变色即可，这样做也能保证肉丝嫩滑；

3、要保留着洋葱的脆感，不要炒太久，翻炒至洋葱断生就可以。

材料

洋葱、油、瘦肉、盐、蚝油，鸡精

步骤

1 瘦肉切丝、用淀粉、少许盐和油腌制十五分钟左右备用。

2 青椒洗净，去籽，切丝。

3 洋葱局誉察去皮，洗净，也切成丝。

4 蒜拍扁，切成末。

5 锅中放油，先放入蒜炝锅，再放入肉丝炒至变色。虚吵

6 放入入桐茄洋葱煸炒。

7 再加青椒一起炒。

8 加适量的蚝油调味。

9 最后加少许的盐和适量的水，一起稍煮即可。