一、洋葱肉大包子怎么做好吃？肉馅怎么调制？
很高兴回答洋葱肉大包子怎么做好吃？肉馅怎么调制？
第一步
对于制作发面面食来说，最关键的步骤是面团发酵，能够将面团顺利的发酵，就已经成功了一大半。面粉500克，酵母粉5克，温水260毫升。首先将酵母粉放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。然后将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，搅匀成棉絮状。用手将其抓揉成团，再反复揉压，直到揉成表面光滑的面团，将其放入盆中盖上湿布放到温暖处等待发酵。
第二步
配料。首先我们要准备需要的材料，三肥七瘦猪肉，洋葱，生姜，大葱。调料：生抽，老抽，食盐，小磨油，耗油，白糖。将猪肉剁碎剁成肉末，洋葱以及
葱姜切碎，放入盆中用筷子朝一个方向搅拌。依次加入生抽，老抽，小磨油，白糖。食盐，蚝油，用筷子搅拌均匀切记朝一个方向搅拌上劲，待用。
第三步
当面团发酵至两倍大时，面团里有蜂窝状的小孔就说明已经发酵好了，就面团放到案板上揉压，充分的揉压出里面的空气。将面团揉压成表面光滑的面团，在盖上湿布静置十分钟。静置之后将面团切成小剂子，用擀面杖擀成面皮就可以包包子了。
第四步
包子包好之后放置按板上静置20分钟。这个步骤很重要不可省略，目的是让其二次发酵，让包子更好吃。最后包子蒸好之后不要着急揭锅盖，两三分钟再出锅。
希望我的回答对你有帮助！
二、洋葱猪肉馄饨的做法，洋葱猪肉馄饨怎么做好吃
鲜猪肉剁成泥，放入姜蓉，葱花，五香面，生抽顺时针方向搅拌
放入洋葱碎拌匀
加入鸡蛋白顺时针方向搅拌
现买的机器馄饨皮，取其中一张，放入肉馅，将肉馅包严即可
热锅热水煮开锅，放入馄饨煮开锅，加入少许冷水再煮开，反复三次即可
碗内放入盐，虾皮生抽，鸡精，香油葱花，紫菜（儿子不喜欢没放）调好味，放入半碗矿泉水，舀入馄饨即可
三、洋葱包怎么炒才好吃啊！
煎着吃 随便做点酱汁淋在上面
四、洋葱和肉的菜包怎样调馅
洋葱切碎
3肥7瘦的肉馅少量分次加水，一斤肉一共能加2两水，调匀，加酱油调色，加适量盐调味，胡椒、鸡精、香油增香，拌匀，加姜末、葱末、洋葱拌匀即可
菜肉比例依据个人口味而定
五、猪肉洋葱陷大包子的做法
第一，先将猪肉剁成沫。
第二，将洋葱切成丁。
第三，先将肉末放入适量的肉进行搅拌，搅拌的过程中一定要往同一个方向搅拌。
第四，将切好的洋葱放到搅拌好的肉末中，然后再放入少许的油，放入适当的酱油，姜末，味精，然后再进行搅拌，也是要像同一个方向搅拌，对了还要放入适当的盐哦！